豬油是最常見(jiàn)的動(dòng)物油。因?yàn)楹ε律哐?，很多人都不敢吃?dòng)物油。實(shí)際上，油脂中的飽和脂肪酸是讓血脂升高的罪魁禍?zhǔn)?，而?dòng)物油里并不全是飽和脂……詳細(xì)>>

日常生活中食用的食用油主要有植物油和動(dòng)物油兩大類。植物油是不飽和脂肪酸和甘油化合而成的化合物，是從植物的果實(shí)、種子、胚芽中得到的油脂。?！?a href="http://www.dxnx.cn/yinshi/a/201710/2386638.html" target="_blank">詳細(xì)>>

植物油從最初人們對(duì)于它的陌生，到現(xiàn)在大多數(shù)人家都會(huì)用它，也是有了一段讓人們認(rèn)識(shí)它的過(guò)程。相比其他的油，植物油對(duì)于人體來(lái)說(shuō)還是有很多好處的……詳細(xì)>>

中國(guó)飲食里面烹調(diào)用油太多，我們用的油也是植物油，植物油是不是植物類的飲食里面的一部分呢？詳細(xì)>>

近期有相關(guān)機(jī)構(gòu)的研究報(bào)告指出，在200℃以上高溫精煉過(guò)程中，棕櫚油比其他植物油會(huì)產(chǎn)生更多的氯丙醇酯、縮水甘油酯。隨后，一些媒體關(guān)于食品中……詳細(xì)>>