古熾明 副主任醫(yī)師
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如果是較稀的米湯,并且未加入糖,通常升糖指數(shù)不高,反之,則比較高。對(duì)于需要控制血糖水平者,不僅要在飲食方面注意,還要定期到醫(yī)院做血糖檢測(cè)。
如果在平時(shí)熬米湯時(shí)加入的米比較少,并不濃稠,且沒(méi)有添加糖,通常含糖量較少,因此升糖指數(shù)并不高,適量吃并不會(huì)對(duì)血糖水平產(chǎn)生波動(dòng)。
如果在熬米湯時(shí)所放的米較多,且添加了較多的糖,其含糖量相對(duì)會(huì)比較高,升糖指數(shù)也會(huì)上升,若是血糖高的人群喝此類(lèi)米湯,則容易導(dǎo)致血糖水平升高。
對(duì)于血糖水平較高人群,在平時(shí)飲食方面應(yīng)特別注意,避免過(guò)多吃添加糖類(lèi)的食物,如蛋糕、巧克力等,以免不利于機(jī)體健康。
(責(zé)任編輯:蘇雅婷 )
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葡萄的升糖指數(shù)相對(duì)來(lái)說(shuō)是比較高的。葡萄作為生活中經(jīng)常吃的水果,富含較為豐富的維生素、蘋(píng)果酸等,具有補(bǔ)氣養(yǎng)血、生津液、止咳除煩,以及利尿,……詳細(xì)>>
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甜椒的升糖指數(shù)一般不高,屬于低升糖指數(shù)食物,通常對(duì)血糖不會(huì)造成太大影響。 升糖指數(shù)是衡量食物在攝入后對(duì)血糖影響的指標(biāo),用于衡量食物中的碳……詳細(xì)>>
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