石榴剝開了第二天是否能吃取決于實際情況，如果沒有變質(zhì)可以吃的，但如果已經(jīng)變質(zhì)不能吃。若患者出現(xiàn)不適癥狀，還要及時前往醫(yī)院完善相關(guān)檢查，在醫(yī)生的指導(dǎo)下采取處理措施。

石榴是較常見的一種水果，含有豐富的維生素、蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。如果前一天剝開的石榴沒有吃完，放到第二天，并且沒有出現(xiàn)變質(zhì)的情況，此時可以繼續(xù)使用，能夠補充機體所需要的多種營養(yǎng)物質(zhì)，對身體健康有一定的好處。

如果石榴剝開后沒有放在冰箱內(nèi)儲存，已經(jīng)出現(xiàn)了變質(zhì)情況，比如味道發(fā)酸或者顏色明顯加深等，此時不可以繼續(xù)吃，因為變質(zhì)的石榴可能會產(chǎn)生相應(yīng)的毒素，食用后會對機體健康造成一定的影響，比如惡心、嘔吐、腹瀉等。

如果不慎吃了變質(zhì)的石榴，還要觀察自身是否出現(xiàn)不適癥狀，若沒有明顯的不適，無需過于擔(dān)心，但如果出現(xiàn)腹痛，還要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用奧美拉唑腸溶片、蒙脫石散等藥物治療。