晚上通?？梢猿阅径?，但不建議多吃。若因不當(dāng)飲食引起胃脹、胃痛等癥狀，可在醫(yī)生指導(dǎo)下使用藥物進(jìn)行緩解。

木耳脆嫩可口、鮮美，且含有蛋白質(zhì)、鐵、磷、鈣、胡蘿卜素、碳水化合物等多種營(yíng)養(yǎng)成分，適量吃不僅能夠補(bǔ)充身體所需要的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。其中含有的膳食纖維，也有利于增加胃腸蠕動(dòng)，防止出現(xiàn)便秘。而且含有的鐵元素也能防止身體缺乏鐵元素后誘發(fā)缺鐵性貧血，但在吃木耳的時(shí)候也需要注意用量，避免一次吃的過(guò)多，以免增加胃腸負(fù)擔(dān)。

在吃木耳時(shí)要避免和田螺、鵪鶉肉等同食，以免降低營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，若是缺鐵性貧血者、結(jié)石癥患者等人群，可適當(dāng)增加木耳攝取量。