橘子皮通常是指陳皮，陳皮泡水喝通常是起到下火的作用。但陳皮并不能代替藥物來治療疾病，如果身體有不適的情況，需要立即就醫(yī)，查明具體原因。

陳皮是中醫(yī)當(dāng)中常用的中藥材，通過多道工序制成陳皮后，具有緩解咳嗽痰多的效果。陳皮味苦，其作用為瀉火、降氣以及燥濕，適當(dāng)喝有利于去火，緩解口干舌燥、喉嚨疼痛的癥狀。而且陳皮還具有理氣健脾的作用，適用于胸脘脹滿、食少吐瀉等病癥，尤其對(duì)于中焦寒濕、脾胃氣滯所引起的惡心嘔吐、泄瀉等有明顯的好處。

陳皮泡水喝雖然有下火的作用，但如果上火的癥狀比較嚴(yán)重，需要前往醫(yī)院就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下使用藥物進(jìn)行治療，常見藥物有復(fù)方金銀花顆粒、清火膠囊等。