海蜇皮功效是可以補(bǔ)充營養(yǎng)、美容養(yǎng)顏、潤腸通便、輔助降低血壓、輔助改善缺鐵性貧血等，禁忌是對海蜇皮過敏或者是甲狀腺功能亢進(jìn)癥患者通常不可以吃，否則會影響身體健康。

1、補(bǔ)充營養(yǎng)：海蜇皮里面有豐富蛋白質(zhì)和維生素，能夠為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)。

2、美容養(yǎng)顏：海蜇皮里面有大量膠原蛋白，能夠促進(jìn)皮膚代謝，減輕皮膚上面出現(xiàn)皺紋癥狀。

3、潤腸通便：海蜇皮當(dāng)中有大量膳食纖維，能夠促進(jìn)胃腸蠕動，起到輔助潤腸通便作用。

4、輔助降低血壓：在平時血壓偏高之后，也可以適當(dāng)吃一些海蜇皮進(jìn)行改善，里面有類似于乙酰膽堿物質(zhì)，可以輔助擴(kuò)張血管，有利于降低血液。

5、輔助改善缺鐵性貧血：海蜇皮里面鐵元素比較豐富，適當(dāng)吃一些能夠為身體補(bǔ)充鐵元素，輔助改善缺鐵性貧血癥狀。

雖然海蜇皮對身體健康有較多好處，但是里面含碘量比較高，所以不適合甲狀腺功能亢進(jìn)者吃，避免導(dǎo)致體內(nèi)甲狀腺激素水平升高，影響健康。