膽固醇高患者不能吃的食物包括肥肉、豬肝、蛋黃、螃蟹、蛋糕等。膽固醇升高者建議及時(shí)前往醫(yī)院就診，完善相關(guān)檢查，明確具體引起原因，并制定合理的護(hù)理方案以及治療方案。

1、肥肉：其中油脂以及膽固醇的含量比較豐富，大量攝入可能會(huì)促使膽固醇水平逐漸升高，嚴(yán)重時(shí)還可能會(huì)引起冠狀動(dòng)脈粥樣硬化。

2、豬肝：此類食物中富含膽固醇，因此膽固醇高的患者不可以吃，以免出現(xiàn)血管硬化。

3、蛋黃：蛋黃中膽固醇含量也是比較高的，膽固醇患者也要盡量避免，以免對(duì)膽固醇水平的恢復(fù)造成影響。

4、螃蟹：屬于海鮮類食物，膽固醇含量較高，所以膽固醇高的患者也要盡量避免。

5、蛋糕：其中糖分含量相對(duì)較高，攝入體內(nèi)后多余糖分會(huì)轉(zhuǎn)換成膽固醇，導(dǎo)致膽固醇水平進(jìn)一步增高。

膽固醇高的患者日常飲食方面可以多吃水果、蔬菜等清淡易消化食物的攝入，減少高油、高脂、高膽固醇食物的攝入，以免對(duì)病情恢復(fù)造成不利影響。