偶爾一天吃一頓飯一般對身體是沒有什么影響的，若長時間一天吃一頓飯，可能會對身體造成營養(yǎng)不良、身體乏力、體重下降、低血糖、胃炎等影響。如果長期存在這種行為，建議到當地正規(guī)醫(yī)院就醫(yī)體檢，了解身體的狀況。

1、營養(yǎng)不良：一天只吃一頓飯可能會導致身體攝入的營養(yǎng)不足，容易引起營養(yǎng)不良。

2、身體乏力：長時間一天只吃一頓飯，可能會導致身體內沒有足夠的能量，容易影響身體正常的代謝，從而引起乏力、精神不振等現象。

3、體重下降：每天吃一頓飯，可能會導致身體無法攝入足夠的營養(yǎng)，消耗身體內的脂肪，容易出現體重下降的情況。

4、低血糖：一天吃一頓飯，可能會導致身體攝入碳水不足，影響身體的血糖值的合成，從而誘發(fā)低血糖。

5、胃炎：長時間保持一天一頓飯的飲食方法，可能會導致身體內的胃酸過多堆積，從而引起燒心、反酸等，甚至會誘發(fā)胃炎。

一天吃一頓飯這種做法是不科學的，因此在日常生活中要注意飲食結構，避免過度節(jié)食。如果是因為減肥而過度節(jié)食，建議在醫(yī)生指導下進行。