早上吃番茄的好處一般有促進(jìn)消化、提高免疫力、保護(hù)心血管。壞處一般有刺激胃黏膜、增加胃結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)。番茄是茄科茄屬的一年生草本植物，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。如果食用后出現(xiàn)身體不適，應(yīng)去醫(yī)院進(jìn)行檢查和治療。

一、早上吃番茄的好處

1、促進(jìn)消化：番茄富含膳食纖維，早上吃可以促進(jìn)胃腸道蠕動(dòng)，利于食物消化。

2、提高免疫力：番茄富含維生素A、維生素P、番茄紅素、類黃酮以及鉀、鈣、鎂等礦物質(zhì)。早上適量吃，既能為身體補(bǔ)充所需營(yíng)養(yǎng)，又能提高免疫力。

3、保護(hù)心血管：番茄中富含維生素C、番茄紅素等抗氧化物質(zhì)，能清除自由基，保護(hù)心血管系統(tǒng)免受自由基的損害。

二、早上吃番茄的壞處

1、刺激胃黏膜：早上空腹大量吃番茄，容易使胃酸分泌過多，刺激胃黏膜而引發(fā)胃痛、胃脹、反酸等不適。

2、增加胃結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)：若早上空腹吃番茄，其中鞣酸成分可能與胃酸結(jié)合生成不溶性塊狀物質(zhì)，增加患胃結(jié)石風(fēng)險(xiǎn)，影響消化功能。

雖然吃番茄對(duì)身體有好處，但也不能吃得太多，以每天吃1~2個(gè)為宜，同時(shí)避免空腹吃。