口中發(fā)苦可能由多種原因引起，包括口腔衛(wèi)生不良、飲食因素、肝膽疾病、胃腸疾病、精神因素等。

1. 口腔衛(wèi)生不良：不按時刷牙、飯后不漱口，會導致食物殘渣在口腔內(nèi)滋生細菌，尤其是厭氧菌，其分解產(chǎn)生的物質(zhì)會引發(fā)口苦。此外，患有齲齒、牙齦炎、牙周炎等口腔疾病，也容易造成口腔內(nèi)細菌大量繁殖，產(chǎn)生異味和口苦感。

2. 飲食因素：經(jīng)常食用辛辣、油膩、刺激性食物，或者過度吸煙、酗酒，會影響胃腸消化功能，導致食物在胃腸道內(nèi)停留時間過長，產(chǎn)生濕熱，進而引起口苦。另外，食用了苦味食物，如苦瓜、苦丁茶等，短時間內(nèi)也會出現(xiàn)口苦現(xiàn)象。

3. 肝膽疾病：當肝臟或膽囊出現(xiàn)問題時，膽汁的分泌和排泄可能會受到影響。例如膽囊炎、膽結石等疾病，會導致膽汁排泄不暢，膽汁反流進入胃部，再通過食管到達口腔，從而引起口苦。此外，肝炎、肝硬化等肝臟疾病也可能導致肝功能異常，影響膽汁的正常代謝，出現(xiàn)口苦癥狀。

4. 胃腸疾病：胃腸動力差、消化不良、胃食管反流病等胃腸疾病，會使食物在胃內(nèi)停留時間延長，容易產(chǎn)生胃酸反流，胃酸刺激食管和口腔，可引起口苦。同時，幽門螺桿菌感染也可能導致胃腸功能紊亂，出現(xiàn)口苦、口臭等癥狀。

5. 精神因素：長期精神緊張、焦慮、壓力過大、睡眠不足等，會影響神經(jīng)系統(tǒng)對味覺的調(diào)節(jié)，導致味覺異常，出現(xiàn)口苦的感覺。而且精神因素還可能影響胃腸功能，間接引發(fā)口苦。

口中發(fā)苦是一個較為復雜的癥狀，可能由多種因素共同作用引起。如果偶爾出現(xiàn)口苦，可通過改善口腔衛(wèi)生、調(diào)整飲食等方式緩解。但如果口苦癥狀持續(xù)不緩解或伴有其他不適癥狀，如腹痛、黃疸、惡心、嘔吐等，應及時到正規(guī)醫(yī)院就診，進行相關檢查，以明確病因，并采取相應的治療措施。遵醫(yī)囑進行治療，有助于盡快恢復健康。