蜂蜜不能和豆腐、韭菜、大蔥、豆?jié){、鯽魚等一起吃，否則可能會(huì)對(duì)健康造成不良影響。

1. 豆腐：豆腐味甘、咸，性寒，能清熱散血。與蜂蜜同食易導(dǎo)致腹瀉。同時(shí)，蜂蜜中的多種酶類與豆腐中的多種礦物質(zhì)、植物蛋白、有機(jī)酸等，二者同食不利于人體的生化反應(yīng)。

2. 韭菜：韭菜含維生素C豐富，容易被蜂蜜中的礦物質(zhì)銅、鐵等離子氧化而失去作用。另外，蜂蜜可通便，韭菜富含纖維素而導(dǎo)瀉，一起吃容易引起腹瀉。

3. 大蔥：蔥和蜂蜜不能同食的說法雖未上教材，但民間一直有此說法。古醫(yī)書上有蔥與蜂蜜不可同服的記載，蜂蜜中的有機(jī)酸、酶類遇上蔥中的含硫氨基酸等，會(huì)發(fā)生有害的生化反應(yīng)，或產(chǎn)生有毒物質(zhì)，刺激腸胃道而導(dǎo)致腹瀉。

4. 豆?jié){：豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，而蜂蜜主要含有75%左右葡萄糖和果糖，還含少量有機(jī)酸，兩者沖兌時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能被人體吸收。

5. 鯽魚：鯽魚和蜂蜜同食會(huì)中毒，《金匱要略》中記載：“鯽魚不可合蜂蜜食之?！敝卸竞罂梢杂煤诙埂⒏什萁舛?。

在日常飲食中，食用蜂蜜時(shí)需要注意避免與上述食物搭配，以免引起身體不適。如果不小心同時(shí)食用了蜂蜜和相克食物且出現(xiàn)不適癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。同時(shí)，飲食搭配應(yīng)注重科學(xué)合理，以保障身體健康。