喉嚨發(fā)炎可以吃雞蛋，雞蛋富含蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)、卵磷脂、卵黃素等。

1. 蛋白質(zhì)：雞蛋中的蛋白質(zhì)屬于優(yōu)質(zhì)蛋白，含有人體所需要的必需氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，易于被人體吸收利用。在喉嚨發(fā)炎時，身體的免疫系統(tǒng)需要更多的能量和營養(yǎng)來對抗炎癥，蛋白質(zhì)是構(gòu)成免疫細(xì)胞和抗體的重要成分，攝入足夠的蛋白質(zhì)有助于增強(qiáng)機(jī)體的免疫力，促進(jìn)身體恢復(fù)。

2. 維生素：雞蛋中含有多種維生素，如維生素A、維生素D、維生素B族等。維生素A對維持呼吸道黏膜的完整性和正常功能有重要作用，有助于減輕喉嚨黏膜的炎癥反應(yīng)；維生素B族參與身體的新陳代謝，能夠為身體提供能量，幫助緩解喉嚨發(fā)炎時可能伴隨的疲勞等不適癥狀。

3. 礦物質(zhì)：雞蛋富含鈣、鐵、鋅等礦物質(zhì)。鈣是維持人體正常生理功能所必需的元素，對于增強(qiáng)骨骼和牙齒的健康有益；鐵是合成血紅蛋白的重要原料，有助于提高身體的氧運輸能力；鋅在免疫系統(tǒng)中發(fā)揮著關(guān)鍵作用，能夠促進(jìn)免疫細(xì)胞的生長和分化，增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力，對喉嚨發(fā)炎的恢復(fù)有積極意義。

4. 卵磷脂：卵磷脂是細(xì)胞膜的重要組成部分，它有助于維持細(xì)胞的正常結(jié)構(gòu)和功能。在喉嚨發(fā)炎時，喉嚨局部的細(xì)胞可能受到炎癥的損傷，卵磷脂可以促進(jìn)細(xì)胞的修復(fù)和再生，減輕炎癥對喉嚨組織的損害。

5. 卵黃素：卵黃素具有一定的抗氧化作用，能夠清除體內(nèi)的自由基，減少氧化應(yīng)激對身體的損傷。喉嚨發(fā)炎時，炎癥反應(yīng)可能會產(chǎn)生大量的自由基，卵黃素可以幫助減輕自由基對喉嚨組織的氧化損傷，緩解炎癥癥狀。

綜上所述，喉嚨發(fā)炎期間吃雞蛋對身體恢復(fù)有益。但食用時建議采用水煮、蒸蛋等清淡的烹飪方式，避免油煎、油炸等油膩做法，以免加重喉嚨不適。如果對雞蛋過敏，則絕對不能食用。若喉嚨發(fā)炎癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院的耳鼻咽喉科就診。