當血糖高時，蘋果、柚子、草莓、櫻桃、獼猴桃等水果可作為有益選擇。

1. 蘋果：蘋果富含果膠與膳食纖維，能調(diào)節(jié)血糖反應，延緩碳水化合物吸收，避免血糖快速上升。其升糖指數(shù)相對較低，適量食用有助于維持血糖穩(wěn)定，還可促進腸道蠕動，改善消化功能。

2. 柚子：柚子含有類胰島素成分，具有一定降血糖作用。同時富含維生素C、類黃酮等抗氧化物質(zhì)，能增強免疫力，保護心血管健康。血糖高者食用柚子，既能補充營養(yǎng)，又可在一定程度上輔助控制血糖。

3. 草莓：草莓熱量低、糖分少，富含多種維生素和礦物質(zhì)。其含有的花色苷等成分，具有抗氧化和抗炎特性，可改善胰島素敏感性，幫助調(diào)節(jié)血糖水平。此外，草莓酸甜可口，能滿足血糖高者對甜食的需求。

4. 櫻桃：櫻桃含有生物活性成分，如花色苷和花青素，具有抗氧化和降血糖作用。這些成分能增加胰島素分泌，提高細胞對葡萄糖的攝取和利用，從而降低血糖。櫻桃還富含維生素和膳食纖維，對健康有益。

5. 獼猴桃：獼猴桃富含維生素C、維生素E、鉀、鎂等營養(yǎng)成分，且含糖量較低。其含有的肌醇是天然糖醇類物質(zhì)，對調(diào)節(jié)糖代謝有積極作用，有助于穩(wěn)定血糖。同時，獼猴桃中的膳食纖維可增加飽腹感，減少其他高熱量食物攝入。

對于血糖高者而言，選擇合適水果至關(guān)重要。蘋果、柚子、草莓、櫻桃、獼猴桃等水果不僅營養(yǎng)豐富，還對血糖控制有一定幫助。但食用時需注意控制量，遵循低糖、適量原則。若血糖波動較大或有其他健康問題，應及時就醫(yī)，并在醫(yī)生或營養(yǎng)師指導下合理安排飲食。