壓力大時酒和牛奶一起喝是否加重心理負擔，受酒精作用、營養(yǎng)成分影響、個體差異、心理暗示、腸胃反應等因素影響。

1. 酒精作用：酒精是中樞神經(jīng)系統(tǒng)抑制劑，進入人體后會影響大腦神經(jīng)遞質(zhì)的平衡。壓力大時喝酒，酒精會抑制大腦皮層的活動，可能使人暫時感覺放松，但之后會導致大腦功能紊亂，出現(xiàn)焦慮、抑郁等負面情緒，從而加重心理負擔。

2. 營養(yǎng)成分影響：牛奶富含蛋白質(zhì)、鈣等營養(yǎng)成分。酒和牛奶一起喝時，牛奶中的蛋白質(zhì)可能會與酒精結(jié)合，影響酒精的吸收速度。不過，這也可能導致酒精在體內(nèi)停留時間延長，持續(xù)對神經(jīng)系統(tǒng)產(chǎn)生作用，進一步影響情緒和心理狀態(tài)。

3. 個體差異：不同人對酒精和牛奶的反應不同。有些人肝臟解酒能力強，代謝酒精速度快，可能不會出現(xiàn)明顯的心理不適；而有些人解酒能力弱，酒精在體內(nèi)蓄積，更容易出現(xiàn)情緒波動和心理負擔加重的情況。此外，個體的心理承受能力和對壓力的應對方式也會影響結(jié)果。

4. 心理暗示：如果本身認為酒和牛奶一起喝會對身體和心理產(chǎn)生不良影響，那么在喝了之后，即使實際上并沒有產(chǎn)生明顯的生理反應，也可能因為心理暗示而感覺心理負擔加重。

5. 腸胃反應：酒和牛奶一起喝可能會引起腸胃不適，如惡心、嘔吐、腹痛等。身體的不適會進一步影響心理狀態(tài)，使人更加煩躁、焦慮，加重心理負擔。

壓力大時酒和牛奶一起喝是否會加重心理負擔，受多種因素綜合影響。酒精對神經(jīng)系統(tǒng)的作用、牛奶營養(yǎng)成分的影響、個體差異、心理暗示以及腸胃反應等，都在其中發(fā)揮作用。因此，不能簡單地判斷是否會加重心理負擔。在壓力大時，建議選擇更健康的方式來緩解壓力，如運動、聽音樂等。若心理負擔持續(xù)加重，應及時尋求專業(yè)心理咨詢幫助。