職業(yè)病患者吃蛇膽是否會雪上加霜，取決于多種因素，如蛇膽的衛(wèi)生情況、患者的職業(yè)病類型、患者的肝臟功能、蛇膽的食用量、是否存在過敏反應(yīng)等。

1. 蛇膽的衛(wèi)生情況：蛇膽可能攜帶多種寄生蟲和細(xì)菌，如裂頭蚴等。如果蛇膽未經(jīng)嚴(yán)格處理，這些寄生蟲和細(xì)菌進(jìn)入人體后，可能引發(fā)感染，導(dǎo)致腹痛、腹瀉、發(fā)熱等癥狀。對于職業(yè)病患者來說，本身身體抵抗力可能較弱，感染后病情可能會更加嚴(yán)重，從而出現(xiàn)雪上加霜的情況。

2. 患者的職業(yè)病類型：不同的職業(yè)病對身體的影響不同。例如，塵肺病患者主要影響呼吸系統(tǒng)，吃蛇膽如果引起感染，可能會加重肺部負(fù)擔(dān)，影響呼吸功能；而化學(xué)中毒類職業(yè)病患者，肝臟等器官可能已經(jīng)受到損害，蛇膽中的某些成分可能進(jìn)一步加重肝臟代謝負(fù)擔(dān)。

3. 患者的肝臟功能：蛇膽中的成分需要通過肝臟進(jìn)行代謝。如果職業(yè)病患者的肝臟功能已經(jīng)受損，吃蛇膽后，肝臟可能無法正常代謝其中的物質(zhì)，導(dǎo)致毒素在體內(nèi)蓄積，加重肝臟損傷，影響身體健康。

4. 蛇膽的食用量：少量食用蛇膽可能不會立即產(chǎn)生明顯的不良影響，但如果過量食用，其中的有害物質(zhì)會大量進(jìn)入人體，增加身體的負(fù)擔(dān)，尤其是對于職業(yè)病患者，更容易引發(fā)各種不適癥狀，使病情惡化。

5. 是否存在過敏反應(yīng)：部分人可能對蛇膽過敏。職業(yè)病患者如果食用蛇膽后出現(xiàn)過敏反應(yīng)，如皮疹、瘙癢、呼吸困難等，會給身體帶來額外的傷害，使原本的病情更加復(fù)雜。

綜上所述，職業(yè)病患者吃蛇膽存在雪上加霜的風(fēng)險(xiǎn)。蛇膽的衛(wèi)生問題、患者的職業(yè)病類型、肝臟功能、食用量以及過敏反應(yīng)等多種因素都可能影響患者的健康。因此，不建議職業(yè)病患者隨意食用蛇膽。如果有飲食方面的疑問，建議咨詢營養(yǎng)科醫(yī)生，在醫(yī)生的指導(dǎo)下合理飲食。