職場甲減人士不能碰的食物有高鹽食物、高脂食物、十字花科蔬菜、高碘食物、酒精類飲品等。

1. 高鹽食物：職場中常見的高鹽食物如咸菜、咸魚、腌肉等。甲減患者甲狀腺激素分泌不足，會導(dǎo)致身體代謝變慢，水鈉潴留，過多攝入高鹽食物會加重水腫癥狀，不利于病情控制。

2. 高脂食物：像油炸食品、動物內(nèi)臟、奶油蛋糕等都屬于高脂食物。由于甲減患者的代謝功能下降，對脂肪的分解和代謝能力減弱，過多食用高脂食物會使血脂升高，增加動脈粥樣硬化等心血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。

3. 十字花科蔬菜：常見的十字花科蔬菜有西蘭花、卷心菜、菜花等。這類蔬菜中含有硫氰酸鹽，它會影響甲狀腺對碘的攝取和利用，從而可能加重甲減病情。不過，烹飪后這種影響會相對減小。

4. 高碘食物：如海帶、紫菜、海蜇等。雖然碘是合成甲狀腺激素的重要原料，但對于甲減患者來說，過量的碘可能會進(jìn)一步抑制甲狀腺功能，不利于甲狀腺激素的正常合成和分泌。

5. 酒精類飲品：酒精會干擾甲狀腺激素的正常代謝，影響藥物治療效果。同時，酒精還會對肝臟等器官造成損害，而甲減患者本身身體代謝功能就較弱，飲酒可能會加重身體負(fù)擔(dān)。

職場甲減人士在飲食方面需要格外注意，避免食用高鹽食物、高脂食物、十字花科蔬菜、高碘食物以及酒精類飲品等，以減輕身體負(fù)擔(dān)，輔助病情的控制和治療。同時，應(yīng)保持均衡的飲食，多攝入富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)的食物，并及時就醫(yī)，遵循醫(yī)生的治療建議。