暴飲暴食后第二天斷食并不靠譜，涉及腸胃功能損害、代謝紊亂、營(yíng)養(yǎng)缺乏、血糖波動(dòng)、膽囊疾病風(fēng)險(xiǎn)增加等因素。

1. 腸胃功能損害：暴飲暴食后，腸胃負(fù)擔(dān)本就加重，第二天斷食會(huì)使腸胃蠕動(dòng)不規(guī)律。因?yàn)槟c胃在暴飲暴食后處于擴(kuò)張狀態(tài)，突然斷食，腸胃不能適應(yīng)這種變化，易導(dǎo)致消化不良、胃痛、胃脹等癥狀，長(zhǎng)期如此還可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。

2. 代謝紊亂：人體的代謝有一定規(guī)律，正常飲食時(shí)身體各器官協(xié)同工作維持代謝平衡。暴飲暴食后第二天斷食，身體會(huì)誤以為進(jìn)入“饑餓狀態(tài)”，從而降低基礎(chǔ)代謝率。當(dāng)恢復(fù)正常飲食后，身體會(huì)更傾向于儲(chǔ)存能量，導(dǎo)致脂肪堆積，不利于體重控制，還可能影響身體正常的生理功能。

3. 營(yíng)養(yǎng)缺乏：暴飲暴食雖可能攝入過(guò)多熱量，但不一定能保證營(yíng)養(yǎng)均衡。第二天斷食會(huì)使身體無(wú)法及時(shí)獲取所需的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。長(zhǎng)期這樣，會(huì)導(dǎo)致免疫力下降，容易引發(fā)各種疾病，如貧血、骨質(zhì)疏松等。

4. 血糖波動(dòng)：暴飲暴食后血糖會(huì)迅速升高，而第二天斷食又會(huì)使血糖急劇下降。血糖的大幅波動(dòng)會(huì)影響神經(jīng)系統(tǒng)和心血管系統(tǒng)的正常功能，可能出現(xiàn)頭暈、心慌、乏力等癥狀，增加患糖尿病和心血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)。

5. 膽囊疾病風(fēng)險(xiǎn)增加：進(jìn)食后膽囊會(huì)收縮排出膽汁幫助消化。暴飲暴食后第二天斷食，膽囊不能正常收縮，膽汁在膽囊內(nèi)停留時(shí)間過(guò)長(zhǎng)，容易形成膽結(jié)石，增加膽囊炎的發(fā)病幾率。

綜上所述，暴飲暴食后第二天斷食存在諸多弊端，不是一種健康的做法。建議保持規(guī)律的飲食習(xí)慣，避免暴飲暴食。若偶爾暴飲暴食，可在后續(xù)適當(dāng)調(diào)整飲食，選擇清淡、易消化的食物，同時(shí)增加運(yùn)動(dòng)量，促進(jìn)消化和代謝。如果出現(xiàn)腸胃不適等癥狀，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)。