喝半斤白酒后可開車的準確時間受多種因素影響，包括酒精代謝能力、白酒酒精含量、身體水分含量、是否進食、藥物影響等。

1. 酒精代謝能力：不同個體的酒精代謝能力存在差異，主要與肝臟中乙醇脫氫酶和乙醛脫氫酶的活性有關(guān)。有些人這兩種酶的活性較高，酒精代謝速度快；而有些人活性較低，代謝速度慢。一般來說，正常成年人每小時可代謝10 - 15毫升酒精，但具體到每個人會有所不同。

2. 白酒酒精含量：市面上白酒的酒精含量各有不同，常見的有38%vol、42%vol、52%vol等。酒精含量越高，攝入的酒精量就越多，代謝所需的時間也就越長。例如，半斤52%vol的白酒比半斤38%vol的白酒含有的酒精量多，代謝時間也會相應(yīng)增加。

3. 身體水分含量：水分能促進酒精的代謝和排出。身體水分含量高的人，酒精在體內(nèi)的稀釋程度較大，代謝相對較快。如果在飲酒后適量飲水，增加排尿量，也有助于酒精排出體外，從而縮短代謝時間。

4. 是否進食：飲酒前進食可以減緩酒精的吸收速度。食物在胃內(nèi)形成一層保護膜，減少酒精與胃黏膜的直接接觸，降低酒精的吸收效率。如果空腹飲酒，酒精會迅速進入血液，導(dǎo)致血液中酒精濃度快速升高，代謝時間也會延長。

5. 藥物影響：某些藥物會影響酒精的代謝。例如，頭孢類抗生素、甲硝唑等藥物會抑制乙醛脫氫酶的活性，導(dǎo)致乙醛在體內(nèi)蓄積，加重酒精中毒癥狀，同時也會延長酒精的代謝時間。此外，一些鎮(zhèn)靜催眠藥、抗抑郁藥等也可能與酒精發(fā)生相互作用，影響酒精代謝。

綜上所述，喝半斤白酒后可以開車的準確時間難以精確計算，因為受到酒精代謝能力、白酒酒精含量、身體水分含量、是否進食以及藥物影響等多種因素的綜合作用。為了確保交通安全，避免酒駕帶來的風險，建議在飲酒后盡量多休息，通過多喝水、進食等方式促進酒精代謝，最好在飲酒后24 - 48小時后再開車，并在開車前使用酒精測試儀進行自我檢測。