6個月寶寶吃香蕉泥，需從香蕉選擇、準備工作、制作方法、喂食注意、保存方式等方面多加注意。

1. 香蕉選擇：應挑選成熟度適中的香蕉。太生的香蕉含有較多鞣酸，會抑制胃腸液分泌并抑制胃腸蠕動，寶寶食用后可能導致便秘；而過熟的香蕉容易滋生細菌，且口感軟爛過度，營養(yǎng)成分也有所流失。一般來說，表皮黃澄澄，帶有少量黑色斑點的香蕉較為合適。

2. 準備工作：在制作香蕉泥之前，要確保所有用到的工具都經過嚴格清洗和消毒。比如制作時使用的勺子、碗等，可先用洗潔精清洗干凈，再用開水燙煮幾分鐘，以殺滅可能存在的細菌，避免寶寶因食用不潔食物而引發(fā)胃腸道感染。同時，要將雙手洗凈，防止手上的細菌污染香蕉。

3. 制作方法：可以將香蕉去皮后，切成小段放入碗中，用勺子背將其碾壓成泥狀。也可以使用輔食機，將香蕉段放入輔食機中攪打，這樣制作出的香蕉泥更加細膩。但要注意攪打時間不宜過長，以免香蕉氧化變色和營養(yǎng)流失。

4. 喂食注意：首次給寶寶添加香蕉泥時，量要少，先喂一小勺，觀察寶寶是否有過敏反應，如皮疹、嘔吐、腹瀉等。如果寶寶沒有不適反應，再逐漸增加喂食量。喂食時要注意溫度，香蕉泥不宜過涼，以免刺激寶寶的腸胃。

5. 保存方式：如果一次制作的香蕉泥過多，吃不完可以將其密封好放入冰箱冷藏。但冷藏時間不宜過長，一般不超過24小時。再次喂食時，要將香蕉泥加熱至適宜溫度，避免寶寶食用冷食。

給6個月寶寶制作和喂食香蕉泥，要在香蕉選擇、準備工作、制作方法、喂食注意和保存方式等環(huán)節(jié)嚴格把關，這樣才能讓寶寶安全、健康地享受香蕉泥的美味與營養(yǎng)。