老年人解酒需謹(jǐn)慎，蜂蜜水、西紅柿汁、酸奶、葡萄汁、葛根水等飲品較為適合。

1. 蜂蜜水：蜂蜜中含有豐富的果糖，能夠促進(jìn)酒精的分解吸收，減輕頭痛癥狀，尤其是紅酒引起的頭痛。同時(shí)，蜂蜜還有催眠作用，能使人很快入睡，并且第二天起床后也不會頭痛。

2. 西紅柿汁：西紅柿汁富含特殊果糖，是促進(jìn)酒精分解吸收的有效飲品。實(shí)驗(yàn)證明，喝西紅柿汁比生吃西紅柿的解酒效果更好。飲用前若加入少量食鹽，還有助于穩(wěn)定情緒。

3. 酸奶：酸奶能保護(hù)胃黏膜，延緩酒精吸收。由于酸奶中鈣含量豐富，因此對緩解酒后煩躁癥狀尤其有效。對于腸胃功能較弱的老年人來說，酸奶還能在一定程度上減輕酒精對腸胃的刺激。

4. 葡萄汁：新鮮葡萄中含有豐富的酒石酸，能與酒中乙醇相互作用形成酯類物質(zhì)，降低體內(nèi)乙醇濃度，達(dá)到解酒目的。同時(shí)，其酸酸的口味也能有效緩解酒后反胃、惡心的癥狀。如果在飲酒前吃葡萄，還能有效預(yù)防醉酒。

5. 葛根水：葛根具有解肌退熱、生津止渴等功效。葛根中含有的大豆甙，可以分解乙醇（酒的主要成分），減少乙醇對大腦的傷害，減輕酒精對腸胃的刺激，促進(jìn)新陳代謝，促使血液中酒精的毒素排出體外。

對于老年人而言，飲酒后選擇合適的飲品解酒至關(guān)重要。上述蜂蜜水、西紅柿汁、酸奶、葡萄汁、葛根水等飲品，不僅能在一定程度上緩解醉酒不適，還相對安全健康。但需注意的是，若老年人醉酒情況嚴(yán)重，出現(xiàn)昏迷、呼吸困難等癥狀，應(yīng)及時(shí)送往正規(guī)醫(yī)院急診科進(jìn)行救治。同時(shí)，為了老年人的身體健康，應(yīng)盡量控制飲酒量。