空氣污染嚴重時，晚上姜水泡腳是否能排毒，可從促進血液循環(huán)、刺激穴位、改善新陳代謝、抗菌消炎、舒緩壓力等方面來分析。

1. 促進血液循環(huán)：姜性溫熱，用其泡腳可使腳部血管擴張，促進血液循環(huán)。當血液循環(huán)加快，身體的代謝速度也會相應提升，有助于將體內(nèi)的一些代謝廢物和毒素通過血液運輸?shù)礁闻K、腎臟等解毒器官進行處理，然后排出體外。比如，原本因血液循環(huán)不暢導致手腳冰涼的情況會有所改善，身體的整體代謝功能也能得到一定程度的增強。

2. 刺激穴位：腳部存在眾多與身體各器官相對應的穴位，通過姜水泡腳，熱水和生姜的雙重作用可以刺激這些穴位。刺激穴位能夠調(diào)節(jié)身體的經(jīng)絡氣血，激發(fā)身體的自我調(diào)節(jié)功能，增強身體的免疫力和排毒能力。例如，刺激涌泉穴等穴位，可調(diào)節(jié)腎臟功能，促進尿液生成和排出，從而幫助排出體內(nèi)的毒素。

3. 改善新陳代謝：姜水泡腳能使身體微微出汗，出汗是身體排毒的一種方式。在空氣污染嚴重的環(huán)境下，人體可能會吸入一些有害物質(zhì)，通過出汗可以將部分有害物質(zhì)排出體外。同時，新陳代謝的改善還能促進身體內(nèi)的細胞更新，使身體的各項機能更加健康，有助于更好地應對外界污染的影響。

4. 抗菌消炎：生姜具有一定的抗菌消炎作用?？諝馕廴局锌赡艽嬖诟鞣N細菌、病毒等病原體，通過姜水泡腳，生姜的有效成分可以在一定程度上抑制腳部細菌的滋生，預防腳部感染等疾病。而且，身體整體的抗菌能力增強，也有助于減少因感染而產(chǎn)生的毒素在體內(nèi)的堆積。

5. 舒緩壓力：在空氣污染嚴重的環(huán)境中生活，人們往往會承受一定的心理壓力。姜水泡腳可以使人身心放松，緩解緊張情緒。當壓力得到釋放時，身體的內(nèi)分泌系統(tǒng)和神經(jīng)系統(tǒng)能夠更加協(xié)調(diào)地工作，有利于維持身體的內(nèi)環(huán)境穩(wěn)定，從而提高身體的排毒功能。

綜上所述，空氣污染嚴重時，晚上姜水泡腳在促進血液循環(huán)、刺激穴位、改善新陳代謝、抗菌消炎以及舒緩壓力等方面都有積極作用，在一定程度上有助于身體排毒。但需要明確的是，姜水泡腳只是一種輔助的保健方式，不能完全替代正常的醫(yī)療保健措施。如果身體出現(xiàn)不適癥狀，應及時就醫(yī)。