蠔能助力提升身體抵抗力，主要是因?yàn)槠涓缓瑑?yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸以及具有生物活性的多糖等成分。

1. 優(yōu)質(zhì)蛋白：蠔是優(yōu)質(zhì)蛋白的良好來源，蛋白質(zhì)是身體細(xì)胞的重要組成部分，對于維持身體正常的生理功能、修復(fù)受損組織和增強(qiáng)免疫力至關(guān)重要。攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白可以促進(jìn)免疫細(xì)胞的生成和活性，幫助身體更好地抵御外界病原體的侵襲。

2. 多種維生素：蠔中含有豐富的維生素，如維生素A、維生素D、維生素B族等。維生素A有助于維持呼吸道黏膜的完整性，增強(qiáng)呼吸道的防御能力；維生素D可以調(diào)節(jié)免疫系統(tǒng)的功能，促進(jìn)免疫細(xì)胞的成熟和活性；B族維生素參與身體的新陳代謝，對維持免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作也起著重要作用。

3. 礦物質(zhì)：蠔富含鋅、鐵、硒等礦物質(zhì)。鋅是免疫系統(tǒng)中多種酶的組成成分，能夠影響免疫細(xì)胞的分化和功能，缺乏鋅會(huì)導(dǎo)致免疫力下降。鐵是血紅蛋白的重要組成部分，參與氧氣的運(yùn)輸和儲(chǔ)存，對維持身體的正常代謝和免疫功能有重要意義。硒具有抗氧化作用，能夠保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損傷，增強(qiáng)機(jī)體的免疫力。

4. 氨基酸：蠔中含有人體必需的多種氨基酸，如亮氨酸、異亮氨酸、纈氨酸等。這些氨基酸是合成蛋白質(zhì)的基本單位，對于身體的生長發(fā)育、組織修復(fù)和免疫調(diào)節(jié)都非常重要。它們可以參與免疫球蛋白的合成，提高身體的抵抗力。

5. 生物活性多糖：蠔中含有的生物活性多糖具有免疫調(diào)節(jié)作用，能夠激活巨噬細(xì)胞、淋巴細(xì)胞等免疫細(xì)胞的活性，增強(qiáng)機(jī)體的免疫應(yīng)答能力，從而提高身體對病原體的抵抗力。

綜上所述，蠔因其富含優(yōu)質(zhì)蛋白、多種維生素、礦物質(zhì)、氨基酸和生物活性多糖等成分，能夠從多個(gè)方面助力提升身體的抵抗力。在空氣差的環(huán)境中，適當(dāng)食用蠔有助于維持身體的健康狀態(tài)，增強(qiáng)身體抵御外界不良因素的能力。但需注意飲食應(yīng)多樣化，以保證攝入全面的營養(yǎng)。