營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致長倒刺的真相涉及多種因素，包括維生素缺乏、微量元素缺乏、皮膚干燥、物理摩擦、不良習(xí)慣等。

1. 維生素缺乏：維生素B族對皮膚的健康起著重要作用。例如維生素B2參與體內(nèi)生物氧化與能量代謝，缺乏它可能影響皮膚黏膜的完整性，導(dǎo)致皮膚出現(xiàn)干燥、脫屑等問題，增加長倒刺的幾率。維生素C具有抗氧化作用，能促進(jìn)膠原蛋白的合成，缺乏維生素C會使皮膚的彈性和韌性下降，皮膚容易受損，進(jìn)而引發(fā)倒刺。

2. 微量元素缺乏：鋅元素參與人體多種酶的合成和代謝過程，對皮膚的正常生長和修復(fù)至關(guān)重要。當(dāng)身體缺鋅時，皮膚的新陳代謝會受到影響，可能出現(xiàn)長倒刺的現(xiàn)象。鐵元素是血紅蛋白的重要組成部分，缺鐵會導(dǎo)致貧血，影響皮膚的營養(yǎng)供應(yīng)，使皮膚變得脆弱，容易長倒刺。

3. 皮膚干燥：在干燥的環(huán)境中，皮膚的水分容易流失，導(dǎo)致皮膚角質(zhì)層缺水。角質(zhì)層缺水后會變得干燥、粗糙，指甲周圍的皮膚也不例外，容易出現(xiàn)翹起形成倒刺。此外，頻繁洗手且不及時涂抹護(hù)手霜，也會加速皮膚水分的散失，增加長倒刺的可能性。

4. 物理摩擦：日常生活中，手部經(jīng)常接觸各種物品，如粗糙的紙張、清潔用品、工具等。這些物品與手部皮膚的摩擦?xí)p傷指甲周圍的皮膚角質(zhì)層，使角質(zhì)層的完整性遭到破壞，從而長出倒刺。

5. 不良習(xí)慣：有些人有咬指甲、啃手指等不良習(xí)慣，這些行為會直接損傷指甲周圍的皮膚，破壞皮膚的正常結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致倒刺的產(chǎn)生。而且口腔中的細(xì)菌可能會通過破損的皮膚進(jìn)入體內(nèi)，引發(fā)感染。

營養(yǎng)缺乏導(dǎo)致長倒刺是多種因素共同作用的結(jié)果。要預(yù)防和改善長倒刺的情況，需要注意保持均衡的飲食，攝入富含維生素和微量元素的食物，如新鮮的蔬菜、水果、堅果等。同時，要注意手部皮膚的保濕，避免頻繁接觸刺激性物品和進(jìn)行物理摩擦，糾正不良習(xí)慣。如果長倒刺的情況較為嚴(yán)重或伴有其他不適癥狀，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的皮膚科就診。