職場人士易患急性壞死性胰腺炎，與長期大量飲酒、高脂飲食、膽道疾病、過度勞累、精神壓力大等因素有關。

1. 長期大量飲酒：酒精會刺激胰液分泌，使胰管內壓力升高，導致胰小管和腺泡破裂，胰液與消化酶滲入間質，引起急性胰腺炎。同時，酒精還可能導致Oddi括約肌痙攣，影響胰液、膽汁的正常引流，增加患病風險。

2. 高脂飲食：職場人士應酬較多，常攝入大量高脂肪、高蛋白食物。過多的脂肪會促使膽囊收縮素分泌，引起胰液大量分泌，加重胰腺負擔，誘發(fā)急性壞死性胰腺炎。

3. 膽道疾病：膽結石、膽道感染等膽道疾病是急性胰腺炎的常見病因。結石可能阻塞膽總管末端，導致膽汁反流進入胰管，激活胰酶原，引發(fā)胰腺自身消化，進而發(fā)展為急性壞死性胰腺炎。

4. 過度勞累：職場工作節(jié)奏快，很多人經常加班熬夜，身體長期處于過度勞累狀態(tài)。過度勞累會影響身體的正常代謝和免疫功能，使胰腺的防御能力下降，容易受到各種致病因素的侵襲。

5. 精神壓力大：職場競爭激烈，職場人士面臨著較大的精神壓力。長期的精神緊張、焦慮等不良情緒會影響植物神經功能，導致胃腸道和胰腺的血液循環(huán)障礙，促使胰腺分泌增加，引發(fā)急性壞死性胰腺炎。

急性壞死性胰腺炎病情兇險，一旦發(fā)病，患者可能出現劇烈腹痛、惡心、嘔吐、發(fā)熱等癥狀。治療方面，需要禁食、胃腸減壓，以減少胰液分泌；使用生長抑素及其類似物，如奧曲肽、蘭瑞肽等，抑制胰液和胰酶的分泌；還可應用質子泵抑制劑，如奧美拉唑、蘭索拉唑、泮托拉唑等，抑制胃酸分泌，間接減少胰液分泌。同時，要積極補充液體，維持水、電解質平衡，防治休克。病情嚴重者可能需要手術治療。

職場人士由于生活方式和工作壓力等原因，面臨著急性壞死性胰腺炎的潛在威脅。為了預防該病，應保持健康的生活方式，避免長期大量飲酒和高脂飲食，積極治療膽道疾病，注意勞逸結合，緩解精神壓力。一旦出現疑似癥狀，應及時前往正規(guī)醫(yī)院就診，以免延誤病情。