晚餐不知道吃什么時，可選擇黃瓜、西紅柿、玉米、雞胸肉、燕麥等減肥食物。

1. 黃瓜：黃瓜水分含量高，富含多種維生素和礦物質(zhì)，熱量極低。其含有的丙醇二酸，能有效抑制糖類物質(zhì)轉(zhuǎn)化為脂肪，有助于減少脂肪堆積，起到減肥作用。而且黃瓜口感清爽，既可以直接生食，也能涼拌，是晚餐減肥的優(yōu)質(zhì)選擇。

2. 西紅柿：西紅柿富含維生素 C、番茄紅素等營養(yǎng)成分。它的熱量不高，且具有較強的飽腹感。番茄紅素具有抗氧化作用，能促進新陳代謝。晚餐吃西紅柿，可選擇生吃，也能做成西紅柿湯，能補充營養(yǎng)的同時控制熱量攝入。

3. 玉米：玉米屬于粗糧，含有豐富的膳食纖維。膳食纖維能促進腸道蠕動，加快消化，減少食物在腸道內(nèi)停留時間，從而減少脂肪吸收。玉米還能提供持久的飽腹感，避免晚餐后短時間內(nèi)產(chǎn)生饑餓感而攝入更多食物。可以煮玉米作為晚餐主食的一部分。

4. 雞胸肉：雞胸肉是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的重要來源，蛋白質(zhì)含量高，脂肪含量低。蛋白質(zhì)在人體消化吸收過程中需要消耗更多能量，有助于提高基礎(chǔ)代謝率。而且雞胸肉能幫助維持肌肉量，在減肥期間保持身體的正常代謝功能?？蓪㈦u胸肉水煮后撕成絲，加入蔬菜涼拌食用。

5. 燕麥：燕麥富含β-葡聚糖等膳食纖維，能增加飽腹感，延緩碳水化合物的吸收，使血糖上升速度變緩，減少脂肪合成。同時，燕麥中的膳食纖維還能降低膽固醇水平。晚餐可煮一碗燕麥粥，搭配少量水果，營養(yǎng)又健康。

在選擇晚餐減肥食物時，黃瓜、西紅柿、玉米、雞胸肉和燕麥都是不錯的選擇。它們各自具有獨特的營養(yǎng)特點和減肥功效，合理搭配食用，既能滿足身體對營養(yǎng)的需求，又能控制熱量攝入，有助于達到減肥的目的。但減肥是一個綜合的過程，除了選擇合適的食物，還應(yīng)結(jié)合適當?shù)倪\動。