職場壓力常給人帶來不良影響，而葉酸和維生素B12可從多方面緩解壓力，如調節(jié)神經系統(tǒng)、參與神經遞質合成、維持神經髓鞘完整、改善貧血狀況、促進新陳代謝等。

1. 調節(jié)神經系統(tǒng)：葉酸和維生素B12對神經系統(tǒng)的正常運作至關重要。神經系統(tǒng)的穩(wěn)定是應對壓力的基礎，它們能夠參與神經細胞的代謝過程，有助于維持神經細胞的正常功能，使神經系統(tǒng)能夠更好地應對外界壓力的刺激，減少因壓力導致的神經系統(tǒng)紊亂。

2. 參與神經遞質合成：血清素、多巴胺等神經遞質與情緒調節(jié)密切相關。葉酸和維生素B12參與這些神經遞質的合成過程。當體內這兩種營養(yǎng)素充足時，神經遞質的合成能夠正常進行，從而幫助改善情緒，使人在面對工作壓力時保持較為積極的心態(tài)。

3. 維持神經髓鞘完整：神經髓鞘就像電線的絕緣層，能夠保證神經沖動的快速、準確傳導。葉酸和維生素B12有助于維持神經髓鞘的完整性。如果神經髓鞘受損，神經傳導會受到影響，可能導致人出現疲勞、焦慮等壓力相關癥狀，補充這兩種營養(yǎng)素可預防此類情況發(fā)生。

4. 改善貧血狀況：職場人壓力大時可能因飲食不規(guī)律等導致貧血。葉酸和維生素B12是制造紅細胞的重要原料。缺乏它們可能引起巨幼細胞貧血，使人感到乏力、頭暈，加重壓力感。補充葉酸和維生素B12可以促進紅細胞的生成，改善貧血狀況，提高身體的能量水平和抗壓能力。

5. 促進新陳代謝：壓力會影響身體的新陳代謝。葉酸和維生素B12參與體內多種物質的代謝過程，如蛋白質、脂肪和碳水化合物的代謝。它們能夠提高身體的代謝效率，使身體更有效地利用營養(yǎng)物質，為身體提供足夠的能量，幫助職場人更好地應對工作壓力。常見的含有葉酸的藥物有葉酸片、復方硫酸亞鐵葉酸片、多維元素片（含有葉酸成分）；含有維生素B12的藥物有甲鈷胺片、腺苷鈷胺片、維生素B12片等。不過，使用這些藥物都需要遵醫(yī)囑。

綜上所述，葉酸和維生素B12在職場人緩解壓力方面發(fā)揮著重要作用。通過調節(jié)神經系統(tǒng)、參與神經遞質合成、維持神經髓鞘完整、改善貧血狀況以及促進新陳代謝等多個方面，幫助職場人更好地應對工作壓力。職場人可在日常飲食中適當增加富含葉酸和維生素B12的食物攝入，必要時在醫(yī)生指導下合理補充相關藥物。