老年人感冒吃大蒜比年輕人效果差，主要與免疫系統(tǒng)功能、新陳代謝速度、藥物耐受性、基礎疾病情況、營養(yǎng)吸收能力等因素有關。

1. 免疫系統(tǒng)功能：隨著年齡增長，老年人的免疫系統(tǒng)功能逐漸衰退，免疫細胞的活性和數(shù)量都有所下降。免疫系統(tǒng)是人體抵御感冒病毒的重要防線，當免疫系統(tǒng)功能減弱時，身體清除病毒的能力降低。而大蒜雖然具有一定的抗菌抗病毒作用，但對于免疫系統(tǒng)功能較差的老年人來說，其輔助治療感冒的效果就會受到影響。相比之下，年輕人免疫系統(tǒng)較為強大，能更好地配合大蒜發(fā)揮作用。

2. 新陳代謝速度：老年人的新陳代謝速度明顯減慢，身體對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用效率降低。大蒜中的有效成分需要通過新陳代謝來發(fā)揮作用，較慢的新陳代謝使得大蒜有效成分在體內(nèi)的作用過程變慢，不能及時有效地抑制感冒病毒。年輕人新陳代謝旺盛，能更快地將大蒜的有效成分運輸?shù)饺砀魈?，從而更快地發(fā)揮其對感冒的緩解作用。

3. 藥物耐受性：老年人由于長期可能服用各種藥物，身體對藥物的耐受性相對較高。大蒜中的一些成分也可以看作是天然的“藥物”，當老年人身體對這些成分產(chǎn)生一定耐受性時，其治療感冒的效果就會打折扣。年輕人較少經(jīng)歷長期服藥過程，身體對大蒜成分更為敏感，所以吃大蒜治療感冒可能效果更好。

4. 基礎疾病情況：很多老年人患有多種基礎疾病，如高血壓、糖尿病、心臟病等。這些基礎疾病會影響身體的整體健康狀況和生理功能，使得身體在感冒時更難恢復。同時，基礎疾病可能會與大蒜中的成分產(chǎn)生相互作用，影響大蒜治療感冒的效果。年輕人通?；A疾病較少，身體狀態(tài)相對單一，大蒜在治療感冒時受到的干擾因素也較少。

5. 營養(yǎng)吸收能力：老年人的胃腸道功能減弱，對營養(yǎng)物質(zhì)的吸收能力下降。大蒜中的有效成分需要被充分吸收才能發(fā)揮作用，如果不能被有效吸收，其治療感冒的效果就會受到影響。年輕人胃腸道功能較好，能更好地吸收大蒜中的營養(yǎng)成分，從而使大蒜在治療感冒中發(fā)揮更大的作用。

綜上所述，由于免疫系統(tǒng)功能、新陳代謝速度、藥物耐受性、基礎疾病情況和營養(yǎng)吸收能力等多方面因素的影響，老年人感冒吃大蒜比年輕人效果差。當老年人感冒時，不能單純依靠吃大蒜來治療，應及時就醫(yī)，在醫(yī)生的指導下進行規(guī)范治療。可以選擇一些常用的抗感冒藥物，如復方氨酚烷胺片、氨咖黃敏膠囊、感冒清熱顆粒等，但用藥需遵醫(yī)囑。