解決闌尾割掉后胖不起來的問題，可從飲食調整、生活方式改善、消化功能調理、心理調節(jié)和適當運動等方面著手。

1. 飲食調整：增加熱量攝入，選擇富含優(yōu)質蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、魚肉等，這些食物能為身體提供必要的營養(yǎng)，有助于肌肉生長和修復。多吃碳水化合物，像米飯、饅頭、土豆等，可補充能量。同時，適當攝入健康脂肪，如橄欖油、魚油等。還應保證食物的多樣性，多吃新鮮的蔬菜水果，以補充維生素和礦物質。

2. 生活方式改善：保持充足的睡眠，每晚盡量保證7 - 8小時的高質量睡眠，有利于身體的恢復和激素平衡。避免熬夜和過度勞累，減少身體的消耗。養(yǎng)成規(guī)律的作息習慣，定時進餐和休息。

3. 消化功能調理：可使用一些促進消化的藥物，如健胃消食片、多酶片、乳酸菌素片等，遵醫(yī)囑使用這些藥物能增強胃腸蠕動，提高消化能力。也可以進行腹部按摩，以促進胃腸消化。若存在腸道菌群失調的情況，可補充益生菌來調節(jié)。

4. 心理調節(jié)：保持積極樂觀的心態(tài)，避免長期處于焦慮、緊張等不良情緒中。不良情緒可能會影響食欲和消化功能，可通過聽音樂、旅游、與朋友交流等方式緩解壓力。

5. 適當運動：進行適量的力量訓練，如舉重、俯臥撐等，有助于增加肌肉量，提高基礎代謝率。但要注意運動強度和頻率，避免過度運動導致身體疲勞和消耗過多能量。也可以結合有氧運動，如散步、慢跑等，增強心肺功能。

闌尾割掉后胖不起來是多種因素共同作用的結果，通過飲食調整、生活方式改善、消化功能調理、心理調節(jié)和適當運動等多方面的綜合措施，有望改善體重情況。若經(jīng)過一段時間的調整仍無明顯改善，建議到正規(guī)醫(yī)院的胃腸外科或營養(yǎng)科就診，以排除其他潛在的健康問題。