11周歲女孩身高體重不達標，康復可從營養(yǎng)補充、運動鍛煉、睡眠保障、疾病排查、心理調節(jié)等方面入手。

1. 營養(yǎng)補充：保證均衡飲食，攝入富含蛋白質的食物，如雞蛋、牛奶、魚肉等，有助于身體生長發(fā)育。碳水化合物也是重要的能量來源，可選擇全谷物食品。同時，要多吃新鮮的蔬菜和水果，以補充維生素和礦物質。必要時，可在醫(yī)生指導下服用碳酸鈣、葡萄糖酸鋅、維生素D等營養(yǎng)補充劑。

2. 運動鍛煉：鼓勵孩子進行適當的運動，如跳繩，能刺激骨骼生長；游泳可以鍛煉全身肌肉，減輕關節(jié)壓力；打籃球有助于拉伸身體，促進長高。堅持運動能增強體質，提高身體代謝能力。

3. 睡眠保障：充足的睡眠對孩子的生長發(fā)育至關重要。生長激素在夜間睡眠時分泌旺盛，所以要讓孩子養(yǎng)成規(guī)律的作息習慣，每天保證足夠的睡眠時間，一般11歲女孩需要9 - 11小時的睡眠。

4. 疾病排查：某些疾病可能影響孩子的身高體重，如甲狀腺功能減退癥、生長激素缺乏癥等。應及時帶孩子到正規(guī)醫(yī)院進行全面檢查，包括甲狀腺功能、生長激素水平等檢測。如果確診疾病，需積極配合醫(yī)生進行治療。例如，甲狀腺功能減退癥可服用左甲狀腺素鈉等藥物進行替代治療。

5. 心理調節(jié)：心理因素也可能對孩子的生長發(fā)育產生影響。要為孩子營造一個輕松、愉快的家庭環(huán)境，避免給孩子過多的壓力。如果孩子因身高體重問題產生自卑等心理，要及時進行疏導。

11周歲女孩身高體重不達標，康復是一個綜合的過程，需要從營養(yǎng)、運動、睡眠、疾病排查和心理等多個方面進行調整和改善。家長要密切關注孩子的情況，及時發(fā)現問題并采取相應措施，必要時尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。