為一歲半貧血寶寶打造專屬營(yíng)養(yǎng)食譜，可選用豬肝、菠菜、紅棗、雞蛋、牛肉、黑木耳等食材。這些食材富含鐵、維生素等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，有助于改善寶寶貧血狀況。

1. 豬肝：豬肝是補(bǔ)鐵的優(yōu)質(zhì)食材。可以制作豬肝泥，將豬肝洗凈，切成小塊，放入鍋中煮熟，然后用料理機(jī)打成泥狀。也可以煮豬肝粥，先把大米煮成粥，再加入切碎的豬肝，煮至豬肝熟透即可。豬肝含有豐富的鐵元素，能有效補(bǔ)充寶寶身體所需，促進(jìn)血紅蛋白的合成。

2. 菠菜：菠菜含有大量的鐵和維生素?？梢宰霾げ说盎巡げ讼磧羟卸?，水開后放入菠菜，再淋入打散的雞蛋液，攪拌均勻。還能將菠菜焯水后切碎，與面粉混合做成菠菜面條。菠菜中的鐵元素和維生素C能共同作用，提高鐵的吸收率。

3. 紅棗：紅棗具有補(bǔ)血的功效。可以煮紅棗湯，將紅棗洗凈去核，加水煮爛，給寶寶喝湯。也能把紅棗打成泥，加入到米糊中。紅棗富含多種維生素和礦物質(zhì)，能增強(qiáng)寶寶的免疫力，輔助改善貧血。

4. 雞蛋：雞蛋營(yíng)養(yǎng)豐富，尤其是蛋黃含鐵量較高。可以煮雞蛋，將雞蛋煮熟后，取出蛋黃，壓成泥喂給寶寶。也能做雞蛋羹，把雞蛋打散，加入適量溫水，攪拌均勻后蒸熟。雞蛋中的蛋白質(zhì)和鐵元素易于寶寶消化吸收。

5. 牛肉：牛肉是很好的補(bǔ)鐵食物?？梢宰雠Ｈ馔枳訙?，把牛肉剁碎，加入淀粉、蔥姜水等攪拌均勻，捏成丸子，放入湯中煮熟。也能將牛肉切成薄片，炒熟后剁碎給寶寶吃。牛肉中的鐵是血紅素鐵，生物利用率高。

6. 黑木耳：黑木耳含鐵量也較為可觀?？梢詫⒑谀径莅l(fā)后切碎，加入到寶寶的輔食中，如蔬菜粥里。黑木耳中的鐵元素有助于提高寶寶的血紅蛋白水平。

通過合理搭配豬肝、菠菜、紅棗、雞蛋、牛肉、黑木耳等食材，為一歲半貧血寶寶打造專屬營(yíng)養(yǎng)食譜，能在一定程度上改善寶寶的貧血狀況。但如果寶寶貧血情況較為嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)就醫(yī)，遵循醫(yī)生的建議進(jìn)行治療。