孩子感冒吃雞蛋,這4個(gè)誤區(qū)要避開(kāi)!
孩子感冒期間吃雞蛋存在諸多誤區(qū),如認(rèn)為感冒不能吃雞蛋、吃大量雞蛋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng)、只吃蛋白不吃蛋黃、用茶葉蛋代替普通雞蛋等。
1. 認(rèn)為感冒不能吃雞蛋:很多人覺(jué)得孩子感冒時(shí)消化功能減弱,吃雞蛋會(huì)加重腸胃負(fù)擔(dān),實(shí)際上只要孩子食欲尚可,適量吃雞蛋能補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白,有助于身體恢復(fù)。雞蛋中的蛋白質(zhì)含有人體必需的多種氨基酸,且氨基酸組成與人體組成模式接近,容易被人體吸收利用。
2. 吃大量雞蛋補(bǔ)營(yíng)養(yǎng):有些家長(zhǎng)覺(jué)得孩子感冒身體虛弱,就給孩子大量吃雞蛋來(lái)補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)。但孩子感冒時(shí)腸胃功能本就有所下降,過(guò)多食用雞蛋會(huì)增加腸胃消化負(fù)擔(dān),還可能導(dǎo)致蛋白質(zhì)攝入過(guò)量,加重腎臟負(fù)擔(dān)。一般來(lái)說(shuō),感冒期間孩子每天吃1 - 2個(gè)雞蛋即可。
3. 只吃蛋白不吃蛋黃:蛋黃中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),如卵磷脂、維生素A、維生素D、鐵、鋅等。其中卵磷脂對(duì)孩子的大腦發(fā)育有益,維生素A有助于維持孩子正常的視力和皮膚健康。所以只給孩子吃蛋白而不吃蛋黃,會(huì)讓孩子錯(cuò)過(guò)很多重要的營(yíng)養(yǎng)成分。
4. 用茶葉蛋代替普通雞蛋:茶葉蛋在制作過(guò)程中加入了茶葉、香料等,這些成分可能會(huì)刺激孩子的腸胃。而且茶葉中含有的鞣酸會(huì)與雞蛋中的蛋白質(zhì)結(jié)合,影響蛋白質(zhì)的吸收。因此,感冒期間不建議用茶葉蛋代替普通雞蛋給孩子食用。
5. 忽略雞蛋烹飪方式:感冒期間孩子的飲食宜清淡,雞蛋的烹飪方式也很重要。油炸雞蛋過(guò)于油膩,不易消化,不適合感冒的孩子。而水煮蛋、雞蛋羹等烹飪方式能**程度保留雞蛋的營(yíng)養(yǎng),且容易消化吸收,更適合孩子在感冒期間食用。
孩子感冒期間合理食用雞蛋對(duì)身體恢復(fù)有益,但要避開(kāi)上述這些誤區(qū)。家長(zhǎng)應(yīng)根據(jù)孩子的實(shí)際情況,選擇合適的烹飪方式和食用量,讓雞蛋真正發(fā)揮其營(yíng)養(yǎng)作用,幫助孩子更好地恢復(fù)健康。如果孩子感冒癥狀嚴(yán)重或持續(xù)不緩解,建議及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院就診。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線(xiàn) )
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