震驚!這5種補(bǔ)鈣食物,讓你告別缺鈣困擾!
日常生活中有多種食物可幫助補(bǔ)鈣,牛奶、豆制品、蝦皮、海帶、堅(jiān)果等都是不錯(cuò)的選擇。
1. 牛奶:牛奶是常見(jiàn)且優(yōu)質(zhì)的補(bǔ)鈣食物,富含鈣、磷、鉀等礦物質(zhì),且鈣磷比例適宜,還含有維生素D、乳糖等促進(jìn)鈣吸收的因子,有利于人體對(duì)鈣的吸收和利用。每100毫升牛奶中大約含有104毫克鈣,每天適量飲用牛奶,能有效補(bǔ)充人體所需的鈣元素。
2. 豆制品:以黃豆為代表的豆制品,如豆腐、豆?jié){、豆皮等,也是很好的補(bǔ)鈣來(lái)源。黃豆本身鈣含量豐富,經(jīng)過(guò)加工制成的豆制品,鈣含量也較為可觀。例如,每100克北豆腐的鈣含量約為138毫克。而且豆制品還富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)身體健康有益。
3. 蝦皮:蝦皮雖然個(gè)頭小,但鈣含量驚人。每100克蝦皮中鈣含量可高達(dá)991毫克。不過(guò),蝦皮的鹽分含量相對(duì)較高,在食用時(shí)需要注意控制量,以免攝入過(guò)多的鈉??梢詫⑽r皮作為調(diào)味料,少量添加到菜肴中,既能增加風(fēng)味,又能補(bǔ)充鈣。
4. 海帶:海帶是一種常見(jiàn)的海藻類(lèi)食物,不僅富含碘元素,鈣含量也較為豐富。每100克干海帶中鈣含量約為348毫克。海帶可以涼拌、燉湯等,烹飪方式多樣,能為人體補(bǔ)充鈣的同時(shí),還能提供其他多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。
5. 堅(jiān)果:像杏仁、榛子等堅(jiān)果類(lèi)食物,也含有一定量的鈣。例如,每100克杏仁中鈣含量約為248毫克。堅(jiān)果還富含不飽和脂肪酸、維生素E等營(yíng)養(yǎng)成分,對(duì)心血管健康有益。但堅(jiān)果的熱量較高,食用時(shí)要注意適量。
通過(guò)攝入牛奶、豆制品、蝦皮、海帶和堅(jiān)果等食物,可以在一定程度上滿(mǎn)足人體對(duì)鈣的需求,幫助改善缺鈣狀況。但在飲食補(bǔ)鈣的同時(shí),還應(yīng)注意保持均衡的飲食結(jié)構(gòu),適當(dāng)進(jìn)行戶(hù)外活動(dòng),促進(jìn)維生素D的合成,以更好地促進(jìn)鈣的吸收和利用。如果缺鈣情況較為嚴(yán)重,建議及時(shí)就醫(yī),在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線(xiàn) )
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