對于大三陽和小三陽患者的日常保健，可選擇的營養(yǎng)食物有牛奶、雞蛋、菠菜、葡萄、香菇等。

1. 牛奶：富含優(yōu)質蛋白質、鈣、磷、維生素A、維生素D等營養(yǎng)成分。蛋白質是人體細胞和組織的重要組成部分，對于大三陽和小三陽患者受損肝細胞的修復和再生有重要作用。而且牛奶中的鈣元素有助于維持骨骼健康，患者在患病期間身體較為虛弱，補充鈣元素能增強體質。

2. 雞蛋：是一種營養(yǎng)豐富且易于消化吸收的食物。含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素以及鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質。其中的蛋白質含有人體必需的8種氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，屬于優(yōu)質蛋白質，能夠為患者提供能量，提高機體免疫力，有助于對抗疾病。

3. 菠菜：屬于常見的綠葉蔬菜，富含多種維生素（如維生素C、維生素K等）、礦物質（如鐵、鎂等）和膳食纖維。維生素C具有抗氧化作用，能減輕肝臟的氧化應激反應，保護肝細胞。膳食纖維可以促進腸道蠕動，幫助患者排出體內毒素，減輕肝臟的解毒負擔。

4. 葡萄：含有豐富的葡萄糖、維生素、礦物質和類黃酮。葡萄糖能為患者提供能量，補充體力。類黃酮是一種強力抗氧化劑，可抗衰老，并可清除體內自由基，對肝臟有一定的保護作用。此外，葡萄中的果酸還能幫助消化、增加食欲。

5. 香菇：含有香菇多糖等生物活性物質，具有調節(jié)機體免疫功能的作用。能夠增強巨噬細胞的吞噬功能，提高機體的抵抗力，有助于大三陽和小三陽患者抵御病毒的侵害。同時，香菇還含有多種維生素和礦物質，能為患者補充營養(yǎng)。

綜上所述，牛奶、雞蛋、菠菜、葡萄、香菇這5種營養(yǎng)食物，從不同方面為大三陽和小三陽患者提供了營養(yǎng)支持，有助于肝細胞的修復、提高機體免疫力、減輕肝臟負擔等，在患者的日常保健中發(fā)揮著重要作用。但食物不能替代藥物治療，患者仍需遵循醫(yī)生的治療方案，定期復查。