喝綠茶在減肥方面能起到一定幫助，主要體現(xiàn)在提高新陳代謝、抑制脂肪吸收、增加飽腹感、促進脂肪氧化、調節(jié)血糖水平等方面。

1. 提高新陳代謝：綠茶中含有咖啡因和兒茶素等成分，這些成分能夠刺激中樞神經系統(tǒng)，使身體的基礎代謝率提高。基礎代謝率的提升意味著身體在日?；顒又邢牡哪芰吭龆?，即使在休息狀態(tài)下，也能消耗更多熱量，從而有助于減肥。

2. 抑制脂肪吸收：兒茶素可以抑制腸道對脂肪的吸收。當人們管不住嘴攝入較多脂肪時，綠茶中的兒茶素能夠在一定程度上減少脂肪被人體吸收的量，降低脂肪在體內的堆積，進而對減肥產生積極影響。

3. 增加飽腹感：喝綠茶可以在一定程度上增加飽腹感。當有了飽腹感后，人們就會減少其他高熱量食物的攝入。尤其是在飯前適量飲用綠茶，能在進食時減少食物的攝取量，從而控制熱量的攝入。

4. 促進脂肪氧化：綠茶中的成分能夠促進脂肪的氧化分解。它可以使身體內的脂肪更容易被分解為脂肪酸，并進入線粒體進行氧化供能，加速脂肪的消耗，有助于減輕體重。

5. 調節(jié)血糖水平：綠茶有助于調節(jié)血糖水平，避免血糖的大幅波動。穩(wěn)定的血糖水平可以減少饑餓感的產生，防止因血糖過低而引發(fā)的過度進食，對于控制體重有一定的幫助。

綜上所述，當想減肥卻管不住嘴時，喝綠茶能在多個方面發(fā)揮作用，輔助減肥。它可以提高新陳代謝、抑制脂肪吸收、增加飽腹感、促進脂肪氧化以及調節(jié)血糖水平。但需要注意的是，喝綠茶只是減肥的輔助手段，不能完全依賴它來達到減肥目的，還需要結合合理的飲食和適當?shù)倪\動，才能取得更好的減肥效果。