晚上吃東西的危害包括加重腸胃負(fù)擔(dān)、影響睡眠質(zhì)量、導(dǎo)致肥胖、增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)、影響血糖水平等。

1. 加重腸胃負(fù)擔(dān)：夜間人體腸胃蠕動(dòng)速度減慢，消化能力下降。此時(shí)進(jìn)食，食物不能被充分消化，容易引起消化不良、胃脹、胃痛等不適癥狀。長期如此，還可能引發(fā)胃炎、胃潰瘍等腸胃疾病。

2. 影響睡眠質(zhì)量：進(jìn)食后，腸胃需要工作來消化食物，這會(huì)使大腦處于興奮狀態(tài)，難以進(jìn)入放松的睡眠狀態(tài)。即使入睡，也可能因腸胃不適而多夢、易醒，導(dǎo)致睡眠質(zhì)量下降，第二天感到疲倦、乏力。

3. 導(dǎo)致肥胖：晚上人體新陳代謝速度減緩，消耗的能量減少。如果在這個(gè)時(shí)候吃東西，攝入的熱量無法及時(shí)被消耗，就會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪堆積在體內(nèi)，從而導(dǎo)致體重增加。

4. 增加心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)：晚上進(jìn)食過多或吃了高脂肪、高鹽的食物，會(huì)使血脂、血壓升高，血液黏稠度增加，加重心臟和血管的負(fù)擔(dān)。長期這樣，容易引發(fā)冠心病、高血壓等心血管疾病。

5. 影響血糖水平：進(jìn)食后，血糖會(huì)迅速升高。夜間人體胰島素分泌相對(duì)減少，對(duì)血糖的調(diào)節(jié)能力減弱。此時(shí)吃東西，會(huì)使血糖波動(dòng)較大，不利于血糖的穩(wěn)定控制，尤其對(duì)于糖尿病患者來說，危害更大。

綜上所述，晚上吃東西會(huì)給身體健康帶來諸多危害。為了保持身體健康，應(yīng)盡量避免晚上吃東西，尤其是臨近睡覺的時(shí)間。如果確實(shí)感到饑餓，可以選擇一些清淡、易消化的食物，如水果、酸奶等，但也要注意適量。同時(shí)，養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣和作息規(guī)律，對(duì)維護(hù)身體健康至關(guān)重要。