去肝火可選擇的天然食物有苦瓜、芹菜、綠豆、菊花茶、草莓等。

1. 苦瓜：苦瓜性寒，具有清熱消暑、養(yǎng)血益氣、補腎健脾、滋肝明目的功效。其含有的苦瓜甙和苦味素能增進食欲，健脾開胃，所含的生物堿類物質(zhì)奎寧，有利尿活血、消炎退熱、清心明目的作用，對于去除肝火有較好的效果。

2. 芹菜：芹菜性涼，味甘辛，無毒，富含蛋白質(zhì)、碳水化合物、胡蘿卜素、B族維生素、鈣、磷、鐵等，具有平肝清熱、祛風(fēng)利濕、除煩消腫、涼血止血、解毒宣肺、健胃利血、清腸利便、潤肺止咳、降低血壓、健腦鎮(zhèn)靜的功效，多吃芹菜有助于清肝火。

3. 綠豆：綠豆味甘，性涼，有清熱解毒、消暑除煩、止渴健胃、利水消腫的功效。綠豆中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B族等營養(yǎng)成分，能夠增強肝臟的解毒功能，幫助去除肝火，同時還能緩解因肝火旺盛引起的心煩口渴等癥狀。

4. 菊花茶：菊花味甘苦，性微寒，具有散風(fēng)清熱、平肝明目、清熱解毒的作用。飲用菊花茶可以清肝瀉火，對于肝火上炎導(dǎo)致的目赤腫痛、頭暈?zāi)垦５劝Y狀有一定的緩解作用。菊花中含有的黃酮類化合物等成分，有抗氧化、抗炎等功效。

5. 草莓：草莓性涼，偏酸甜，既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手。從中醫(yī)角度講，草莓可以去火、解暑、清熱。其富含維生素C、維生素B族、纖維素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，有助于增強免疫力，促進肝臟的新陳代謝，從而達到去肝火的目的。

在日常生活中，當(dāng)出現(xiàn)肝火旺盛的情況時，不建議盲目吃藥?？梢韵韧ㄟ^食用苦瓜、芹菜、綠豆、菊花茶、草莓等天然食物來調(diào)理。這些食物不僅具有去肝火的作用，還富含多種營養(yǎng)成分，對身體健康有益。但如果肝火旺盛的癥狀較為嚴(yán)重，持續(xù)不緩解，應(yīng)及時到正規(guī)醫(yī)院的肝病科或中醫(yī)內(nèi)科就診，在醫(yī)生的指導(dǎo)下進行進一步的檢查和治療，遵醫(yī)囑選擇合適的藥物，如龍膽瀉肝丸、柴胡舒肝丸、逍遙丸等。