空氣水質(zhì)差且長期不吃早餐，會增加呼吸道感染、心血管疾病、胃腸道疾病、營養(yǎng)缺乏、免疫力下降等風險。

1. 呼吸道感染：空氣水質(zhì)差，空氣中的有害顆粒、病菌以及水中的病原體等容易進入呼吸道。而長期不吃早餐會使身體能量供應不足，免疫系統(tǒng)功能受到影響，呼吸道的抵抗力下降，從而更易引發(fā)感冒、支氣管炎等呼吸道感染性疾病。

2. 心血管疾病：空氣污染物可進入血液循環(huán)，損傷血管內(nèi)皮細胞，導致血管炎癥和粥樣硬化。長期不吃早餐會引起血糖波動，影響血脂代謝，使血液黏稠度增加，加重心臟負擔，進而增加冠心病、心肌梗死等心血管疾病的發(fā)生幾率。

3. 胃腸道疾病：水質(zhì)差可能含有有害物質(zhì)，刺激胃腸道黏膜。長期不吃早餐，胃酸沒有食物中和，會直接刺激胃黏膜，容易引發(fā)胃炎、胃潰瘍等疾病。而且空腹時間過長，膽汁排泄不暢，易形成膽結(jié)石。

4. 營養(yǎng)缺乏：長期不吃早餐，身體無法及時從食物中獲取足夠的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)?？諝馑|(zhì)差又可能影響營養(yǎng)物質(zhì)的吸收和利用，導致身體出現(xiàn)營養(yǎng)缺乏的情況，如缺鐵性貧血、維生素缺乏癥等。

5. 免疫力下降：空氣水質(zhì)中的有害物質(zhì)會對免疫系統(tǒng)造成損害，長期不吃早餐會使身體處于應激狀態(tài)，影響免疫細胞的生成和活性。免疫系統(tǒng)功能減弱，身體抵御外界病菌的能力降低，更容易生病，且患病后恢復時間可能延長。

空氣水質(zhì)差和長期不吃早餐對身體健康危害較大，會從多個方面影響身體機能，增加患病風險。為了保持身體健康，應盡量改善生活環(huán)境中的空氣和水質(zhì)，同時養(yǎng)成吃早餐的良好習慣。若出現(xiàn)不適癥狀，應及時到正規(guī)醫(yī)院的相關(guān)科室就診，如呼吸內(nèi)科、消化內(nèi)科等。