孩子水痘結(jié)痂被蹭掉后，家長可通過清潔傷口、觀察狀況、防止感染、促進愈合、調(diào)整飲食等方面進行補救。

1. 清潔傷口：當孩子水痘結(jié)痂被蹭掉后，需及時用生理鹽水輕輕清洗傷口，以去除傷口表面的污垢和細菌，降低感染的風險。清洗時動作要輕柔，避免對傷口造成二次傷害。

2. 觀察狀況：密切觀察傷口的情況，包括是否有出血、滲液、紅腫、疼痛加劇等癥狀。同時，留意孩子是否有發(fā)熱、精神萎靡等全身癥狀。若出現(xiàn)異常，可能提示傷口感染或有其他并發(fā)癥，需及時就醫(yī)。

3. 防止感染：可在醫(yī)生指導下，使用一些外用的抗感染藥物，如莫匹羅星軟膏、夫西地酸乳膏、紅霉素軟膏等，涂抹在傷口處，以預防細菌感染。在傷口愈合前，要保持傷口周圍皮膚的清潔干燥，避免孩子搔抓傷口。

4. 促進愈合：為了促進傷口的愈合，可以使用一些具有促進表皮修復作用的藥物，如重組人表皮生長因子凝膠等。這類藥物能夠加速皮膚細胞的增殖和分化，縮短傷口愈合的時間。

5. 調(diào)整飲食：在孩子傷口恢復期間，要注意調(diào)整飲食結(jié)構(gòu)。多給孩子攝入富含維生素和蛋白質(zhì)的食物，如新鮮的蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。這些營養(yǎng)物質(zhì)有助于增強孩子的免疫力，促進傷口的愈合。避免給孩子吃辛辣、油膩、刺激性的食物，以免影響傷口的恢復。

孩子水痘結(jié)痂被蹭掉后，家長不必過于驚慌，但也不能掉以輕心。通過及時清潔傷口、密切觀察狀況、合理使用藥物防止感染、促進愈合以及調(diào)整飲食等措施，能夠幫助孩子的傷口盡快恢復。若在處理過程中遇到任何不確定的情況，應及時帶孩子到正規(guī)醫(yī)院就診，尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。