讓身邊人遠離燙食危害，可通過進行科普宣傳、改變飲食習慣、調(diào)整食物溫度、設(shè)置提醒標識、定期體檢篩查等策略。

1. 科普宣傳：利用多種渠道，如線上的社交媒體、健康科普公眾號，線下的社區(qū)講座、宣傳海報等，向身邊人普及燙食的危害。詳細介紹長期食用燙食可能引發(fā)的疾病，如口腔黏膜損傷、食管炎、食管癌等。通過具體的案例和科學的數(shù)據(jù)，讓大家深刻認識到燙食對健康的潛在威脅，提高對燙食危害的認知水平。

2. 改變飲食習慣：倡導(dǎo)細嚼慢咽的進食方式，避免匆忙進食燙食。提醒身邊人在就餐時不要過于著急，慢慢品嘗食物，這樣不僅有助于更好地感受食物的味道，還能減少燙食對口腔和食管的刺激。同時，建議養(yǎng)成先吃涼食或常溫食物，再吃熱食的習慣，降低口腔和食管接觸高溫食物的頻率。

3. 調(diào)整食物溫度：在準備食物時，盡量將食物冷卻到適宜的溫度后再食用。可以使用溫度計來準確測量食物的溫度，一般來說，食物的溫度在 40℃ - 50℃ 左右較為適宜。對于熱湯、熱茶等飲品，可以先放置一段時間，待其溫度降低后再飲用。還可以準備一些降溫工具，如散熱架、冰墊等，幫助食物快速降溫。

4. 設(shè)置提醒標識：在廚房、餐廳等顯眼的位置張貼提醒標識，如“請等待食物降溫后再食用”“燙食有害健康”等，起到時刻提醒的作用。也可以在餐具上貼上小標簽，提醒使用餐具的人注意食物溫度。此外，還可以利用手機的鬧鐘或提醒功能，在就餐時發(fā)出提醒，讓大家養(yǎng)成等待食物降溫的習慣。

5. 定期體檢篩查：鼓勵身邊人定期進行體檢，特別是針對消化系統(tǒng)的檢查，如胃鏡、食管鏡等。通過早期篩查，可以及時發(fā)現(xiàn)因長期食用燙食可能導(dǎo)致的病變，做到早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。同時，醫(yī)生也可以根據(jù)體檢結(jié)果，為個人提供更加專業(yè)的飲食建議和健康指導(dǎo)。

通過科普宣傳、改變飲食習慣、調(diào)整食物溫度、設(shè)置提醒標識和定期體檢篩查等健康促進策略，可以有效地讓身邊人認識到燙食的危害，并逐漸遠離燙食，從而降低因燙食引發(fā)疾病的風險，維護身體健康。