孩子吃東西噎著時，家長可采用海姆立克急救法、拍背法、催吐法、及時就醫(yī)、預(yù)防措施等方法應(yīng)對。

1. 海姆立克急救法：對于1歲以上的孩子，施救者站在孩子背后，雙臂環(huán)繞孩子腹部，一手握拳，拇指頂住孩子肚臍上方兩橫指處、劍突下方，另一手抓住握拳手，急速拉動雙臂，有力地向內(nèi)、向上沖擊上腹部，每秒約1次。對于1歲以下嬰兒，將嬰兒面朝下，放在手臂上，用手支撐頭部和頸部，用另一只手的掌根在嬰兒兩肩胛骨之間拍擊5次，然后將嬰兒翻正，在兩乳頭連線中點處，用兩手指快速按壓5次。

2. 拍背法：讓孩子站立前傾，施救者用手掌根部在孩子兩肩胛骨之間用力拍擊，促使異物排出。拍擊時要注意力度適中，避免用力過猛傷害孩子。

3. 催吐法：如果孩子意識清醒，可以嘗試用手指或筷子等刺激孩子舌根部位，引發(fā)嘔吐反射，幫助排出異物。但要注意避免損傷孩子咽喉部。

4. 及時就醫(yī)：若上述方法都不能使異物排出，或者孩子出現(xiàn)呼吸困難、面色發(fā)紫等嚴重癥狀，應(yīng)立即撥打急救電話并送往醫(yī)院。在等待急救人員的過程中，持續(xù)觀察孩子的生命體征。

5. 預(yù)防措施：平時要培養(yǎng)孩子良好的飲食習(xí)慣，如細嚼慢咽、不邊吃邊玩、不大笑打鬧等。同時，避免給孩子吃過于細小、滑溜或堅硬的食物，如花生米、果凍、瓜子等。

孩子吃東西噎著是常見且危險的情況，家長掌握海姆立克急救法、拍背法、催吐法等急救方法至關(guān)重要。同時，做好預(yù)防措施能有效降低噎食的發(fā)生幾率。若情況嚴重，一定要及時送醫(yī)。