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普通水果VS楊桃,營養(yǎng)差距竟這么大!

2025-04-29 13:33:50      家庭醫(yī)生在線

普通水果與楊桃在維生素含量、礦物質(zhì)含量、膳食纖維、生物活性成分、含糖量等方面存在營養(yǎng)差距。

1. 維生素含量:普通水果中,蘋果、香蕉等維生素C含量相對(duì)不高,而楊桃富含維生素C,每100克楊桃中維生素C含量可達(dá)7毫克左右,能增強(qiáng)免疫力、促進(jìn)膠原蛋白合成。此外,楊桃還含有一定量的維生素E、維生素B族等,在抗氧化、維持神經(jīng)系統(tǒng)正常功能等方面發(fā)揮作用。

2. 礦物質(zhì)含量:多數(shù)普通水果如葡萄、草莓等,鉀含量一般。楊桃是高鉀水果,每100克含鉀量約為128毫克,有助于維持心臟正常功能和血壓穩(wěn)定。同時(shí),楊桃還含有鈣、鎂、磷等多種礦物質(zhì),對(duì)骨骼健康有益。

3. 膳食纖維:部分普通水果如西瓜,膳食纖維含量較低。楊桃中含有豐富的膳食纖維,可促進(jìn)腸道蠕動(dòng),預(yù)防便秘,降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。

4. 生物活性成分:普通水果中生物活性成分種類和含量有限。楊桃含有多種生物活性成分,如草酸、檸檬酸、蘋果酸等有機(jī)酸,具有調(diào)節(jié)人體新陳代謝的作用;還含有黃酮類化合物,有抗氧化、抗炎等功效。

5. 含糖量:一些普通水果如荔枝、龍眼含糖量較高。楊桃的含糖量相對(duì)較低,升糖指數(shù)也不高,適合糖尿病患者在血糖控制穩(wěn)定時(shí)適量食用。

普通水果和楊桃在營養(yǎng)方面各有特點(diǎn)。楊桃在維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維和生物活性成分等方面有獨(dú)特優(yōu)勢(shì),且含糖量相對(duì)較低。但普通水果種類繁多,不同水果也有各自的營養(yǎng)價(jià)值。在日常飲食中,應(yīng)多樣化選擇水果,以攝入更全面的營養(yǎng)。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )