日常營養(yǎng)這樣吃,降低癌癥風(fēng)險,即便腫瘤標(biāo)志物正常也有益
日常通過合理攝入蔬菜水果、全谷物、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、控制油脂攝入、限制加工食品及酒精等方式,可降低癌癥風(fēng)險,即便腫瘤標(biāo)志物正常也有益處。
1. 多吃蔬菜水果:蔬菜水果富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)成分。維生素C、維生素E等具有抗氧化作用,能幫助清除體內(nèi)自由基,減少細胞的氧化損傷,降低癌癥發(fā)生的可能性。例如西蘭花、胡蘿卜、蘋果、橙子等,不同顏色的蔬菜水果所含營養(yǎng)成分有所差異,應(yīng)多樣化攝入。
2. 增加全谷物攝入:全谷物保留了谷粒的麩皮、胚芽和胚乳,含有豐富的膳食纖維、B族維生素和多種礦物質(zhì)。膳食纖維能促進腸道蠕動,減少有害物質(zhì)在腸道內(nèi)的停留時間,降低結(jié)腸癌等消化系統(tǒng)癌癥的發(fā)病風(fēng)險。常見的全谷物有燕麥、糙米、全麥面包等。
3. 保證優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)來源:優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)是身體維持正常生理功能的重要物質(zhì)。瘦肉、魚類、豆類、蛋類和奶類等都是優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的良好來源。魚類中的不飽和脂肪酸對心血管健康有益,同時也可能具有一定的抗癌作用;豆類含有異黃酮等生物活性成分,具有抗氧化和調(diào)節(jié)激素水平的作用,有助于降低乳腺癌等癌癥的發(fā)生風(fēng)險。
4. 控制油脂攝入:應(yīng)選擇健康的油脂,如橄欖油、魚油等富含不飽和脂肪酸的油脂,減少動物油和棕櫚油等飽和脂肪酸和反式脂肪酸的攝入。過多的飽和脂肪酸和反式脂肪酸會導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積,增加肥胖、心血管疾病和某些癌癥的發(fā)生風(fēng)險。
5. 限制加工食品及酒精:加工食品通常含有大量的鹽、糖和添加劑,長期食用會增加患癌風(fēng)險。例如腌制食品中含有的亞硝酸鹽在一定條件下可轉(zhuǎn)化為亞硝胺,這是一種強致癌物質(zhì)。同時,過量飲酒與多種癌癥的發(fā)生密切相關(guān),如肝癌、食管癌、乳腺癌等,應(yīng)盡量減少酒精攝入。
合理的日常營養(yǎng)攝入對降低癌癥風(fēng)險至關(guān)重要,即便腫瘤標(biāo)志物正常,也能通過健康的飲食方式為身體提供充足的營養(yǎng),維持身體正常的生理功能,增強免疫力,預(yù)防癌癥的發(fā)生。在日常生活中,應(yīng)養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣,遵循上述營養(yǎng)攝入原則,為健康保駕護航。
(責(zé)任編輯:家醫(yī)在線 )
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