1歲寶寶吃鹽不當(dāng)會帶來諸多危害，如增加腎臟負擔(dān)、影響味覺發(fā)育、導(dǎo)致鈣流失、增加高血壓風(fēng)險、影響鋅的吸收等。

1. 增加腎臟負擔(dān)：1歲寶寶的腎臟功能尚未發(fā)育完全，吃鹽過多會使腎臟需要過濾和排泄更多的鹽分，從而加重腎臟的工作負擔(dān)。長期如此，可能會對腎臟造成損傷，影響其正常的生長和發(fā)育。

2. 影響味覺發(fā)育：過早或過量給寶寶吃鹽，會使寶寶的味覺對咸味產(chǎn)生依賴，導(dǎo)致其日后對清淡食物的接受度降低。這可能會影響寶寶養(yǎng)成健康的飲食習(xí)慣，增加日后患肥胖、高血壓等疾病的風(fēng)險。

3. 導(dǎo)致鈣流失：鹽的主要成分是氯化鈉，過量攝入鹽會使體內(nèi)的鈉離子增多。為了維持體內(nèi)的電解質(zhì)平衡，腎臟會排出更多的鈉離子，而在這個過程中，鈣也會隨之流失。鈣是寶寶骨骼和牙齒發(fā)育的重要元素，鈣流失過多會影響寶寶的骨骼健康。

4. 增加高血壓風(fēng)險：兒童時期的飲食習(xí)慣會對成年后的健康產(chǎn)生影響。1歲寶寶吃鹽不當(dāng)，攝入過多的鹽分會使血壓升高的可能性增加。長期高鹽飲食會使血管壁受到的壓力增大，導(dǎo)致血管彈性下降，進而增加成年后患高血壓的風(fēng)險。

5. 影響鋅的吸收：鹽中的鈉離子會與鋅離子競爭吸收位點，過多的鹽攝入會抑制鋅的吸收。鋅對于寶寶的生長發(fā)育、免疫功能和智力發(fā)育都非常重要。鋅缺乏可能會導(dǎo)致寶寶生長遲緩、食欲不振、免疫力低下等問題。

1歲寶寶的飲食需要特別關(guān)注，吃鹽不當(dāng)會對其健康產(chǎn)生多方面的不良影響。為了寶寶的健康成長，家長應(yīng)嚴格控制寶寶的鹽攝入量，遵循科學(xué)的喂養(yǎng)原則，培養(yǎng)寶寶清淡的飲食習(xí)慣。如果對寶寶的飲食有疑問，建議咨詢專業(yè)的兒科醫(yī)生或營養(yǎng)師。