社區(qū)科普出水痘吃水果的正確知識(shí)，可從水果選擇、食用量控制、食用時(shí)間、清洗方式、搭配禁忌等方面進(jìn)行。

1. 水果選擇：出水痘期間可選擇富含維生素C、維生素B族等營養(yǎng)成分的水果，如蘋果、橙子、草莓、獼猴桃等，有助于增強(qiáng)免疫力，促進(jìn)病情恢復(fù)。也可選擇具有清熱去火作用的水果，如梨、西瓜、香蕉等，能緩解水痘引起的發(fā)熱、咽痛等癥狀。避免食用易上火、熱性的水果，如荔枝、桂圓、榴蓮等，以免加重病情。

2. 食用量控制：雖然水果營養(yǎng)豐富，但也不能過量食用。過量食用可能會(huì)增加腸胃負(fù)擔(dān)，引起消化不良、腹痛、腹瀉等不適癥狀。一般來說，每天食用水果的量控制在200 - 300克左右為宜。

3. 食用時(shí)間：水果可在兩餐之間食用，這樣既能補(bǔ)充營養(yǎng)，又不會(huì)影響正餐的攝入。避免在飯后立即吃水果，以免引起胃脹、胃痛等消化不良癥狀。如果患者有發(fā)熱癥狀，可在發(fā)熱緩解后適量食用水果。

4. 清洗方式：水果在食用前一定要清洗干凈，以去除表面的農(nóng)藥殘留、細(xì)菌等有害物質(zhì)?？蓪⑺旁诹鲃?dòng)的水下沖洗，或用鹽水浸泡一段時(shí)間后再?zèng)_洗。對(duì)于一些帶皮的水果，如蘋果、梨等，最好去皮后食用。

5. 搭配禁忌：出水痘期間，水果的搭配也有一定講究。避免將水果與辛辣、油膩、刺激性食物一起食用，以免影響水果的營養(yǎng)吸收，加重腸胃負(fù)擔(dān)。同時(shí)，某些水果之間也可能存在搭配禁忌，如草莓和黃瓜不宜一起食用，因?yàn)辄S瓜中含有維生素C分解酶，會(huì)破壞草莓中的維生素C。

6. 特殊情況：如果患者對(duì)某些水果過敏，則應(yīng)避免食用。此外，如果患者的腸胃功能較弱，可將水果加熱后食用，如蒸蘋果、煮梨等，這樣既能減輕腸胃負(fù)擔(dān)，又能保留水果的營養(yǎng)成分。

社區(qū)在科普出水痘吃水果的正確知識(shí)時(shí)，要全面涵蓋水果選擇、食用量控制、食用時(shí)間、清洗方式、搭配禁忌等方面內(nèi)容。讓社區(qū)居民了解這些知識(shí)，有助于患者在出水痘期間合理食用水果，促進(jìn)身體恢復(fù)健康。同時(shí)，社區(qū)還可通過舉辦講座、發(fā)放宣傳資料等多種形式，提高居民對(duì)水痘防治及飲食注意事項(xiàng)的認(rèn)識(shí)。