職場人壓力大時，可通過人參不同的服用方法來緩解，如含服、泡茶、熬粥、燉湯、制作成人參蜜餞等。

1. 含服：將人參切成薄片，每次取2 - 3片，放在舌下含服，直到參片味淡或無味后嚼服咽下。這種方法簡單易行，人參的有效成分可直接通過舌下黏膜吸收，快速發(fā)揮作用，適合忙碌的職場人在工作間隙隨時服用。

2. 泡茶：把人參切成小段或薄片，放入杯中，用開水沖泡，悶泡5 - 10分鐘后即可飲用?？煞磸蜎_泡，直至參味變淡。人參茶具有提神醒腦、抗疲勞的功效，能幫助職場人在工作中保持良好的精神狀態(tài)。還可根據(jù)個人口味加入枸杞、紅棗等，增強滋補效果。

3. 熬粥：在煮大米粥、小米粥等粥品時，加入適量的人參片或人參粉。人參的營養(yǎng)成分會融入粥中，既能增加粥的營養(yǎng)價值，又能起到滋補身體的作用。粥本身就容易消化吸收，對于壓力大、腸胃功能可能較弱的職場人來說，是一種溫和的滋補方式。

4. 燉湯：在燉雞湯、排骨湯等湯品時，放入適量的人參。人參與肉類一起燉煮，其有效成分會溶解在湯中，使湯更加營養(yǎng)美味。喝湯吃肉，能讓職場人在享受美食的同時，補充身體所需的能量和營養(yǎng)，緩解壓力帶來的疲勞。

5. 制作成人參蜜餞：將人參洗凈后，加入適量的蜂蜜和水，小火慢燉，待人參吸收了蜂蜜的甜味，湯汁濃稠后取出。人參蜜餞口感香甜，方便攜帶和保存，職場人可以在閑暇時當作零食食用，既能解饞，又能起到滋補作用。

職場人面臨較大壓力時，人參是一種不錯的滋補選擇。通過含服、泡茶、熬粥、燉湯、制作成蜜餞等不同的服用方法，可以讓人參更好地發(fā)揮其滋補功效，幫助職場人緩解壓力、抗疲勞、增強免疫力。但需要注意的是，人參的服用應根據(jù)個人體質適量進行，最好在專業(yè)醫(yī)生的指導下進行。