血糖高影響睡眠時，吃雞蛋有一定改善作用，主要源于雞蛋富含優(yōu)質蛋白、多種維生素、礦物質、色氨酸以及具有飽腹感等因素。

1. 優(yōu)質蛋白：雞蛋含有豐富的優(yōu)質蛋白，這種蛋白質含有人體必需的多種氨基酸，且氨基酸組成與人體組成模式接近，容易被人體吸收利用。血糖高的人群在睡眠過程中，身體仍在進行新陳代謝，需要一定的能量和營養(yǎng)支持。優(yōu)質蛋白可以緩慢釋放能量，維持血糖的相對穩(wěn)定，避免夜間因血糖過低或波動過大而影響睡眠質量。

2. 多種維生素：雞蛋中含有維生素A、維生素D、維生素B族等多種維生素。其中，維生素B族參與人體的能量代謝過程，能夠幫助調節(jié)神經系統(tǒng)功能。血糖高可能會影響神經系統(tǒng)的正常運作，而維生素B族可以起到一定的調節(jié)和修復作用，有助于緩解因血糖高引起的神經不適，從而改善睡眠。

3. 礦物質：雞蛋富含鈣、鐵、鋅等礦物質。鈣元素對于維持神經系統(tǒng)的穩(wěn)定性至關重要，適當補充鈣可以幫助放松神經，使人更容易進入睡眠狀態(tài)。鐵元素參與血紅蛋白的合成，保證氧氣的運輸，對于改善身體的整體狀態(tài)和睡眠質量有積極意義。鋅元素則在人體的生長發(fā)育、免疫調節(jié)等方面發(fā)揮重要作用，也有助于維持神經系統(tǒng)的正常功能。

4. 色氨酸：雞蛋中含有色氨酸，它是一種天然的鎮(zhèn)靜劑。色氨酸在人體內可以轉化為血清素，血清素能夠調節(jié)情緒、緩解焦慮和緊張，使人心情平靜，進而促進睡眠。對于因血糖高而產生心理壓力、情緒波動影響睡眠的人群，色氨酸的補充可能會起到一定的改善作用。

5. 飽腹感：吃雞蛋可以提供較強的飽腹感，避免血糖高的人群在夜間因饑餓而醒來。夜間饑餓可能會導致血糖波動，進而影響睡眠。雞蛋的飽腹感可以維持較長時間，減少夜間進食的欲望，有助于保持血糖的穩(wěn)定和良好的睡眠狀態(tài)。

綜上所述，血糖高影響睡眠時，吃雞蛋在一定程度上能夠改善睡眠狀況。不過，改善睡眠不能僅依賴吃雞蛋，還需要綜合控制血糖，遵循健康的生活方式，如合理飲食、適量運動、規(guī)律作息等。若睡眠問題持續(xù)嚴重，建議及時到正規(guī)醫(yī)院的內分泌科或呼吸睡眠中心就診。