腸胃炎患者喝牛奶，需關注時機、溫度、種類、飲用量、搭配食物等方面。

1. **關注飲用時機**：腸胃炎發(fā)作期，腸道較為敏感脆弱，此時喝牛奶可能會加重消化負擔，應避免飲用。待病情緩解，處于恢復期時，可少量嘗試飲用牛奶。一般在癥狀消失后1 - 2天，先從少量開始，觀察身體反應，若沒有不適，再逐漸增加飲用量。

2. **注意牛奶溫度**：飲用常溫或溫熱的牛奶，避免喝冷藏的牛奶。因為低溫會刺激腸胃，可能導致腸胃痙攣，加重腹痛、腹瀉等癥狀?？梢詫⑴Ｄ谭胖迷谑覝叵乱欢螘r間，或者用溫水溫熱后再飲用。

3. **選擇合適種類**：全脂牛奶脂肪含量較高，不易消化，腸胃炎患者可選擇低脂或脫脂牛奶。此外，酸奶也是不錯的選擇，酸奶中含有益生菌，有助于調節(jié)腸道菌群，改善腸道功能。但要注意選擇不含過多糖分和添加劑的酸奶。

4. **控制飲用量**：即使在病情恢復期，也不能大量飲用牛奶。開始時每次飲用50 - 100毫升，每天1 - 2次。隨著身體的恢復，可逐漸增加到每次150 - 200毫升，但每天不宜超過500毫升。

5. **搭配食物飲用**：不要空腹喝牛奶，可搭配一些易消化的食物，如面包、饅頭等。這樣可以減緩牛奶在胃內的排空速度，有利于營養(yǎng)的吸收，同時也能減輕腸胃的負擔。

6. **留意個體差異**：不同患者對牛奶的耐受性不同。有些患者可能本身對乳糖不耐受，飲用牛奶后會出現(xiàn)腹脹、腹瀉等癥狀，這類患者可以選擇低乳糖或無乳糖的牛奶。如果飲用牛奶后出現(xiàn)不適癥狀，應立即停止飲用，并咨詢醫(yī)生的建議。

腸胃炎患者喝牛奶需要謹慎，綜合考慮飲用時機、溫度、種類、飲用量、搭配食物以及個體差異等因素。正確飲用牛奶可以為患者提供營養(yǎng)支持，有助于身體恢復；但如果飲用不當，可能會加重病情。在飲用過程中，要密切關注身體反應，如有不適，及時就醫(yī)。