老年人失眠可通過食用一些食物改善，如牛奶、香蕉、小米、蜂蜜、蓮子等。

1. 牛奶：牛奶中含有色氨酸，這是一種天然的安神助眠物質(zhì)。色氨酸能夠在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為血清素和褪黑素，血清素可以調(diào)節(jié)人的情緒，使人心情放松，而褪黑素則能調(diào)節(jié)睡眠節(jié)律，幫助老年人更快地進(jìn)入睡眠狀態(tài)，提高睡眠質(zhì)量。

2. 香蕉：香蕉富含鎂元素，鎂具有放松肌肉和神經(jīng)的作用。老年人食用香蕉后，能夠緩解身體的緊張感，減輕焦慮情緒，從而有助于改善睡眠。此外，香蕉還含有豐富的維生素B6，它可以幫助大腦制造血清素，進(jìn)一步促進(jìn)睡眠。

3. 小米：小米中色氨酸含量居谷物之首。色氨酸在人體內(nèi)代謝生成5 - 羥色胺，它能夠抑制中樞神經(jīng)興奮度，產(chǎn)生一定的困倦感。同時(shí)，5 - 羥色胺在人體內(nèi)可進(jìn)一步轉(zhuǎn)化生成褪黑素，褪黑素被證實(shí)有確切的鎮(zhèn)靜和誘發(fā)睡眠作用，所以小米對于改善老年人失眠有很好的效果。

4. 蜂蜜：蜂蜜有補(bǔ)中益氣、安五臟、和百藥、解百毒的功效。在睡前喝一杯溫蜂蜜水，能夠調(diào)節(jié)神經(jīng)系統(tǒng)功能，緩解神經(jīng)緊張，促進(jìn)睡眠。而且蜂蜜還能為身體提供一定的能量，避免老年人在夜間因饑餓而醒來。

5. 蓮子：蓮子具有養(yǎng)心安神的作用。蓮子中含有的蓮子堿、芳香甙等成分有鎮(zhèn)靜作用，能夠促使胰腺分泌胰島素，進(jìn)而可增加5 - 羥色胺的供給量，使人入睡。對于老年人因心脾兩虛、氣血不足導(dǎo)致的失眠有較好的調(diào)理作用。

對于老年人失眠問題，通過合理的飲食調(diào)節(jié)是一種安全有效的方法。牛奶、香蕉、小米、蜂蜜、蓮子等食物都具有一定的助眠功效。但食物調(diào)理效果可能有限，如果老年人失眠情況嚴(yán)重，應(yīng)及時(shí)到正規(guī)醫(yī)院的老年病科或神經(jīng)內(nèi)科就診，尋求專業(yè)醫(yī)生的幫助。