蕁麻疹患者有5種絕對不能碰的忌口食物，分別是海鮮、辛辣食物、酒精類飲品、蛋類、奶制品等。

1. 海鮮：海鮮中含有大量的異種蛋白，這種蛋白容易引起人體的過敏反應(yīng)。像蝦、蟹、貝類等，進(jìn)入人體后可能會激活免疫系統(tǒng)，釋放出如組胺等化學(xué)物質(zhì)，從而誘發(fā)或加重蕁麻疹癥狀，導(dǎo)致皮膚瘙癢、風(fēng)團(tuán)增多等情況。

2. 辛辣食物：辛辣食物具有較強(qiáng)的刺激性，辣椒、花椒、芥末等辛辣食物會使血管擴(kuò)張，增加血管的通透性。這會促使體內(nèi)的炎癥介質(zhì)更容易釋放到組織中，進(jìn)而加重蕁麻疹患者皮膚的紅腫、瘙癢癥狀，不利于病情的恢復(fù)。

3. 酒精類飲品：酒精進(jìn)入人體后會對肝臟等器官產(chǎn)生負(fù)擔(dān)，同時也會影響人體的免疫系統(tǒng)。飲酒后，酒精可能會使皮膚血管擴(kuò)張，加速血液循環(huán)，導(dǎo)致蕁麻疹的風(fēng)團(tuán)更加明顯，瘙癢感加劇。而且酒精還可能與治療蕁麻疹的藥物發(fā)生相互作用，影響藥物療效。

4. 蛋類：蛋類也是常見的過敏原之一，尤其是蛋清。蛋清中含有的蛋白質(zhì)分子較小，容易通過腸壁進(jìn)入血液，引發(fā)過敏反應(yīng)。對于蕁麻疹患者來說，食用蛋類可能會導(dǎo)致病情反復(fù)或加重。

5. 奶制品：牛奶等奶制品含有酪蛋白等成分，部分人可能對這些成分過敏。食用奶制品后，可能會引起胃腸道不適，同時也可能誘發(fā)或加重蕁麻疹的癥狀，出現(xiàn)皮膚問題和消化問題。

蕁麻疹患者在日常飲食中需要格外注意，避免食用海鮮、辛辣食物、酒精類飲品、蛋類和奶制品等食物。合理的飲食對于控制蕁麻疹的癥狀、促進(jìn)病情恢復(fù)至關(guān)重要。如果對某些食物是否能食用存在疑問，建議咨詢專業(yè)醫(yī)生。