削山藥皮后出現(xiàn)手癢，可通過清水沖洗、涂抹食醋、使用藥物、冰敷、避免抓撓等方法緩解。

1. 清水沖洗：山藥皮中含有的皂角素或黏液里的植物堿是導致手癢的主要原因。用大量的清水沖洗手部，能在一定程度上稀釋并去除這些致敏物質(zhì)，減輕手癢癥狀。沖洗時要注意將手部各個部位都沖洗到，包括手指縫等容易殘留山藥汁液的地方。

2. 涂抹食醋：食醋中的酸性成分可以中和山藥中的堿性物質(zhì)。取適量食醋涂抹在瘙癢的部位，輕輕揉搓片刻，能起到止癢的作用。但要注意如果手部皮膚有破損，應避免使用此方法，以免引起疼痛。

3. 使用藥物：可以選擇外用藥物如爐甘石洗劑，它具有收斂、止癢的功效，能有效緩解手部瘙癢。還可以使用糖皮質(zhì)激素類藥膏，如氫化可的松乳膏、地塞米松乳膏等，這些藥物具有抗炎、抗過敏的作用，能減輕局部的炎癥反應，緩解瘙癢。如果瘙癢癥狀較為嚴重，可在醫(yī)生指導下口服抗組胺藥物，如氯雷他定、西替利嗪、依巴斯汀等，以抑制過敏反應，減輕瘙癢。

4. 冰敷：用冰袋或冷毛巾敷在瘙癢的部位，能使局部血管收縮，降低神經(jīng)末梢的敏感性，從而減輕瘙癢感。每次冰敷時間不宜過長，一般10 - 15分鐘即可，以免凍傷皮膚。

5. 避免抓撓：抓撓雖然能暫時緩解瘙癢，但會導致皮膚破損，增加感染的風險，還可能使瘙癢癥狀加重。因此，要盡量克制，避免用手抓撓瘙癢部位。

削山藥皮后出現(xiàn)手癢是常見現(xiàn)象，可通過上述方法進行緩解。如果手癢癥狀持續(xù)不緩解或出現(xiàn)加重、皮膚紅腫、水皰等情況，應及時前往正規(guī)醫(yī)院的皮膚性病科就診，在醫(yī)生的指導下進行進一步的治療。